Receta de bizcocho de limón y queso

recetas.click pesca con una gran diversidad de desayunos de cocina fáciles a la vez que gustosas, que te van a dejar sin vocablos.

La Galleta de limón y queso Es un postre ideal para servir con café ya que es muy ligero y el sabor no domina.

ingredientes

  • 200 gr. De harina.
  • 3 huevos.
  • 180 gr. De queso Philadelphia.
  • 100 gr. De azúcar.
  • 1 cucharada de nata líquida.
  • 1 sobre de levadura real.
  • 1 limón
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • Debería.

Receta de bizcocho de queso y limón:

  • Primero batimos los tres huevos con un poco de sol. Batirlas bien para que no formen grumos y queden bien fluidas.
  • Ahora encendemos el horno a 190 ° C para que se caliente y añadimos los 100 g. Azúcar y volvemos a batir hasta que quede una mezcla cremosa y tersa. También retiraremos la mantequilla y dejaremos que se caliente un poco a temperatura ambiente.
  • Cuando la mezcla esté cremosa añadir 180 gr. de queso Philadelphia y lo removemos todo un poco más. Con un rallador vamos a frotar la piel de limón que echamos sobre la mezcla que estamos haciendo. luego agregamos el jugo de limón y una cucharada de crema líquida. comenzamos batiendo todo para que queden bien mezclados todos los ingredientes.
  • Cuando la mantequilla ya haya quitado un poco el frío, coge 1 cucharada y agrégala a la mezcla. Usamos una batidora o una varita eléctrica para hacer la mezcla mucho mejor que si la hubiéramos hecho a mano. También es menos agotador de esa manera.
  • Cuando hemos conseguido una mezcla sin grumos, espesa y homogénea, tomamos la forma que vamos a utilizar. Lo engrasamos un poco con un poco de aceite o le ponemos un poco de mantequilla con una espátula, y luego le ponemos la mezcla de bizcocho.
  • Lo metemos al horno y estará listo en unos 35-40 minutos. Es importante perforarlo de vez en cuando para comprobar que el interior ya se ha convertido en una buena masa.
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    da igual si lo que cocinas es sencillo o intrincado, si te esmeras en el que sea robusto o no... el hecho de que lo hayas hecho en casa ahora te asegura cuasi completamente que serán artículos más sanos y alimenticios y con menos donosura y azúcar añadidos.[/wpts_spin]

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