Una extraña y deliciosa variedad de este postre es esta Pastel de plátano y chocolate. Inmediatamente notarás un sabor exquisito que invade tu paladar.
ingredientes
- 80 gr. De chocolate Nestlé
- 2 plátanos
- 2 huevos
- 125 gr. De harina
- 80 gr. De mantequilla
- 25 gr. De cacao en polvo
- 80 gr. De azúcar
Receta de bizcocho de chocolate y plátano
Comienza por encender el horno a 180 ° C para que tome la temperatura cuando la necesitemos.Por un lado, batirás los huevos con el azúcar para hacer una crema blanca. En otro bol tamizarás la harina, harás un cráter en el medio y allí agregarás la levadura, revolver y mezclar los dos ingredientes.Los plátanos se cortan y se trituran para crear una especie de masa. Derritas la mantequilla en el microondas en un bol apto para este aparato junto con el chocolate.Vierta el cacao en polvo en la mezcla de huevo y bata con la batidora o con un batidor eléctrico. A continuación estás el plátano y empiezas a batir de nuevo. Finalmente añadir la harina tamizada con la batidora y batir bien hasta obtener una mezcla homogénea.Vierte esta mezcla en el molde, que es mejor si es removible, y mete al horno unos 25 minutos. Pincha el cuchillo antes de sacarlo para ver si sale limpio.Cubre con la mezcla de chocolate y mantequilla que has preparado y deja reposar unos 10 minutos antes de degustar.
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