¿Qué tal una bandeja de brownie crujiente con nueces? Cada bocado te da una crujiente sensación de placer.
ingredientes
- 400 gr. De harina
- 1 sobre de levadura
- 90 gr. De cacao en polvo
- 150 gr. De azúcar
- 120 gr. Nueces
- 5 huevos
Cómo hacer brownie con nueces
Tamiza la harina en un recipiente hondo y haz un agujero en el centro. Se vuelve muy fácil con un trozo de papel higiénico y le añades las tripas de levadura. Remueve el plato para que se mezcle bien con la harina después de quitar el porro.Se baten los huevos junto con el azúcar hasta que se integre bien y se forme una mezcla blanquecina. luego agrega el cacao en polvo y vuelve a batir para que ahora sea una mezcla negruzca. Si quieres que tenga una textura mucho más suave, puedes añaderle un poco de leche o mantequilla al huevo y batirlo.Vertemos poco a poco la harina sin dejar de batir, sin parar, para que se cree una especie de crema un poco uniforme.Ahora pondrás todas las nueces en el mortero, sin la cáscara y bien las macacas, hasta que queden pedacitos chicos o se pongan un poco polvorientos. Lo agregas a la mezcla y revuelves.Vierte esta mezcla en un molde, mucho mejor si es removible y la distribuyes bien en el molde.Colocar en el horno a 200 ° C y calentar arriba y abajo sin aire, por lo que tarda unos 20 minutos. Tienes que hacer clic en cuánto ves que el bizcocho necesita un poco de consistencia para comprobar que queda bien por dentro.Una vez que lo saque, puede espolvorear un poco de harina o azúcar en polvo en la superficie si lo desea.
¿Te ha gustado esta receta?