Una vez que hayas probado el pastel de chocolate con vino tinto, seguro que se convertirá en uno de tus postres favoritos. Es muy fácil de preparar, tiene un sabor muy sabroso y una consistencia bastante esponjosa.
ingredientes
- 4 huevos
- 200 gr. De azúcar
- 200 gr. De harina
- 200 gr. De mantequilla
- 200 gr. De chocolate en polvo
- 110 ml. De vino tinto
- 1 sobre de levadura
- Azúcar glas para decorar
preparación de tarta de chocolate con vino tinto
Ahora enciende el horno para que se caliente arriba y abajo, pero sin aire a 180 ° C, y que lo tengas a la temperatura cuando lo necesites.En un plato tamizarás la harina y la mezclarás con la capa de levadura, creando un volcán en el centro.Batir los huevos junto con el azúcar hasta que se forme una mezcla blanquecina. luego añade la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente para que la mezcla no cueste tanto de hacer, y no dejes de batir hasta obtener algún tipo de crema.Ahora agrega los chocolates en polvo y vuelve a mezclarlos con la ayuda de unas varitas eléctricas para ponértelo más fácil. Hay quienes usan Nesquick para hacer esta receta en lugar de chocolate en polvo o quienes machacan bien una mesa de chocolate.A continuación, vierte la harina mezclada con la levadura y revuelve bien para que se incorporen.Sin dejar de batir ni un momento, vierte el vino tinto y remueve durante unos 5 minutos hasta que se forme una crema única.Unta un poco de harina sobre la forma que quieras usar. Te aconsejamos sacar estos y verter esta mezcla que pones en el horno durante unos 20 minutos.Cuando haces clic en el pastel y ves que el utensilio que hiciste sale limpio, es hora de quitarlo.
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