Receta de bizcocho de calabaza vegano

Si el mundo de la cocina te maravilla, en recetas.click detectarás vastedad de recetas muy que recrearán incluso a los paladares más exigentes.

¿Cómo preparar la Receta de bizcocho de calabaza vegano?

Probablemente hacer un bizcocho sin huevos, leche o mantequilla parece una idea loca, pero en Recetas.click Te vamos a enseñar a hacer uno esponjoso magdalena de calabaza vegana muy sabroso, ¡es apto para todas las dietas!

Si quieres probar otros postres saludables y fáciles de hacer, elige muffins sin gluten o una cremosa mousse de chocolate sin azúcar. ¡Ambos son un sueño y les gustará a todos! Eso significa, adelante, cocine tan deliciosamente con nosotros. magdalena de calabaza vegana. ¡Y lo mejor es que puedes comerlo sin remordimientos!

ingredientes

300 gr. De calabaza
2 1/3 tazas de harina integral
1/2 taza de azucar morena
1/2 taza de aceite vegetal
1/2 taza de nueces
1/4 taza de pasas
1/2 cucharada chica de canela
1/2 cucharada chica de jengibre molido
1 cucharada chica de levadura en polvo
1 cucharadita de levadura en polvo
una pizca de sal

preparación de bizcocho de calabaza vegano

Primero, retira la piel de la calabaza, límpiala y córtala en pedacitos pequeños. Ponlo en una cacerola, cúbrelo con agua y prende fuego durante 15 minutos.

Cuando esté tierno, use un colador para escurrirlo y déjelo reposar unos minutos para que se enfríe. después precalienta el horno a 180 ° C y machaca las nueces. Reserva.

Mezclar en un bol la harina integral previamente tamizada, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.

Vierta la calabaza y tritúrela con un tenedor. Mezcle el aceite, el azúcar morena, la canela y el jengibre en un tazón y mezcle con una batidora eléctrica hasta que se forme una masa uniforme.

A continuación, agrega los ingredientes secos a la mezcla anterior e incorpóralos con unos palitos manuales.

Poner las pasas y las nueces en un bol y cubrirlas con un poco de harina para que no lleguen al fondo del bizcocho mientras se hornea. Retirar el exceso e incorporar la masa.

Engrasa el molde que planeas usar con un poco de aceite vegetal, vierte la mezcla de manera uniforme y hornea por 45 minutos.

Pasado este tiempo, inserta un cuchillo en el medio. Cuando esté seco, puedes sacar tu bizcocho del horno. Si aún no está hecho, déjelo actuar unos minutos más.

Espera a que se enfríe tu bizcocho de calabaza vegano para desmoldar. luego está listo para probar. ¡Disfrutemoslo!

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