Receta de besugo al horno con vino blanco

No lo dudes y coloca a prueba tu técnica. fiable obtendrás un menú que encantará a todos tus comensales. La alta cocina también tiene la posibilidad de estar a tu trascendencia.

La besugo al horno con vino blanco Es un plato típico español que se suele servir durante grandes celebraciones como Navidad o Nochevieja. ¿Le gustaría sorprender a su familia con un almuerzo o cena especial? ¿Apuesto a que este plato no solo es súper sabroso, sino también súper fácil de preparar y contiene algunos de los ingredientes más saludables?

Y si también está buscando un entrante simple que le guste a todos, coloque este brazo gitano de papa salada. ¡También te hipnotizará! Es una opción jugosa y sabrosa, así que no dejes que la urgencia te dé una oportunidad.

¡Vamos, no hay tiempo que perder! ¡Hagamos un besugo al horno con vino blanco a la altura de un chef profesional!

ingredientes

  • 1 escarabajo de 2 kg. encima
  • ½ vaso de vino blanco
  • 4 papas medianas
  • 4 cebollas medianas
  • aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Pimienta negro
  • Debería

preparación del besugo al horno con vino blanco

  • Precalentar el horno a 180 ° C. Mientras el horno alcanza la temperatura deseada, pela las cebollas y córtalas en aros.
  • Vierte un poco de aceite de oliva en una sartén, caliéntalo a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que quede fina y traslúcida (tardará entre 5 y 10 minutos).
  • Una vez que la cebolla esté ligeramente dorada, vierte un buen chorro de vino blanco y espera a que se evapor e el alcohol. Reserva este Sofrito.
  • Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas medianas.
  • Unte la bandeja para hornear con la mantequilla y coloque las patatas encima. Viértelas con un poco de aceite de oliva, añade un poco de vino blanco y sal si quieres.
  • Hornea las patatas durante 20 minutos. Pasado este tiempo, saca la bandeja del horno.
  • añade la salsa de cebolla sobre la cebolla, luego coloca el besugo en la bandeja encima de las papas y las cebollas. agrega aceite de oliva y sal.
  • Vuelva a colocar la bandeja en el horno y hornee por otros 10 a 12 minutos.
  • Ahora puedes meter tu besugo al horno con vino blanco, añadir la cebolla a freír previamente y disfrutar de inmediato de su exquisito sabor. ¡Disfrútala!
  • ¿Te ha gustado esta receta?

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