Receta de besugo al horno con gambas

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¿Cómo preparar la Receta de besugo al horno con gambas?

Hoy te llevamos paso a paso a preparar una de esas comidas que no solo son deliciosas sino también muy saludables. Es jugoso Besugo al horno con gambas Condimentado con limón, perejil, vino blanco y ajo, ¡no creerás lo bueno que es!

Si te animas a hacer esta receta, te recomendamos que acompañes este platillo con una ración de verduras al vapor y unas tradicionales patatas fritas con piel, ya que las clásicas guarniciones son siempre las mejores. Así que comencemos a cocinar unos lomos Besugo al horno con gambas? Su sabor te sorprenderá gracias a los trucos que te enseñaremos Recetas.click! ¡Vamos para allá!

ingredientes

  • 800 g de lomo de besugo
  • 400 gr las gambas
  • 1 taza de perejil
  • 4 dientes de ajo
  • 2 vasos de vino blanco
  • 2 limones
  • aceite de oliva
  • Debería
  • Pimienta negro

elaboración de besugo al horno con gambas

  • Comenzamos precalentando el horno a 200 ° C. después limpiamos los camarones quitando la cáscara, la cabeza y la línea gris que está en la curva de los mismos. Reserva.
  • En un bol, machaca los dientes de ajo pelados junto con dos cucharadas de aceite de oliva y una taza de perejil. Cuando obtengas una pasta homogénea, añade una copa de vino, el jugo de un limón, sal y pimienta al gusto.
  • En la elaboración anterior, condimentar tanto las gambas como los filetes de besugo, asegurándonos de que queden bien impregnados para que tengan mucho sabor.
  • Cubra una fuente para hornear con papel encerado o engrase con aceite de oliva. Poner los filetes de besugo en el bol y cubrir con las gambas. Hornea por 25 minutos.
  • Pasado un rato, saca la fuente del horno, vierte el resto de la copa de vino y el zumo del otro limón sobre el pescado y las gambas. Hornea el besugo con las gambas durante otros 25 minutos.
  • Pasado un rato tendrás listo un jugoso besugo al horno con gambas, déjalo reposar diez minutos. ¿Viste lo fácil que es ¡Buen apetito!
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