Receta de besugo al horno con almendras

No dudes y coloca a prueba tu modo. indudable mente lograrás un menú que encantará a tus comensales. La alta cocina también puede hallarse a tu significación.

¿Cómo preparar la Receta de besugo al horno con almendras?

Navidad es sinónimo de besugo y en Recetas.click Te llevaremos paso a paso para preparar este versátil pescado de una manera exquisita que dejará boquiabiertos a todos tus invitados: Besugo al horno con almendras. El secreto de esta receta es pegar las almendras y unos trocitos de limón en la carne del pescado para que quede muy sabroso. ¡Verás lo delicioso que está!

El besugo es una comida muy fácil ya que cualquier guarnición va bien. Sin embargo, nos encanta comerlos con una buena ración de espárragos a la plancha con salsa, un esquema ideal para presentarse como chef. ¿Qué os parece cuando empezamos a cocinar un besugo al horno con almendras? ¡empezamos!

ingredientes

1 kg de lomo de besugo
150 g de almendras
2 cebollas
1 limón
1 taza de perejil
aceite de oliva
sal y pimienta

elaboración del besugo al horno con almendras

Precalentar el horno a 200 ° C. entonces pelar, lavar y cortar en juliana las cebollas y picar finamente el perejil. Pelar las almendras y cortarlas por la mitad a lo largo.

Corta el limón en rodajas y cada una en cuatro partes. luego lava los lomos de besugo y haz cinco cortes en cada lomo. Pon un trozo de limón en cada hoyo del pescado.

Prepara una fuente para hornear forrándola con papel encerado o untándola con mantequilla. después ponle el pescado y mete las almendras en la carne de cada una de ellas.

Coloca las tiras de cebolla y el perejil alrededor del pescado. Bañar el besugo en aceite de oliva y meter la bandeja al horno. Deje que el pescado se cocine en el horno durante 1 hora.

A mitad de la cocción, abrir el horno y espolvorear con todo el jugo que se haya echado sobre el pescado. Cuando el pescado esté listo, déjalo reposar durante 10 minutos y listo. ¡Ahora puedes disfrutar de tu besugo al horno con almendras!

¿Te agradó esta receta?

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