Receta de berenjenas rellenas de jamón y queso

todas las recetas estan explicadas con el fin de que logres completarlas perfectamente y de esta manera, además de prender, puedas disfrutar a medida que cocinas.

Hoy vamos a compartir contigo paso a paso cómo preparar una comida sana, deliciosa y súper ligera. Se trata de Berenjena rellena de jamón y queso, un plato muy económico que queda perfecto como guarnición o como cena única y ligera. ¡No creerás lo bueno que es!

Si desea completar un menú, haga clic en Recetas.click Te recomendamos servir primero tus berenjenas y acompañarlas de una exquisita ensalada caprese, una comida tradicional que gusta a todos. Reúna los ingredientes, póngase el delantal y ahora cocinemos unos deliciosos Berenjena rellena de jamón y queso.

ingredientes

  • 4 berenjenas medianas
  • 100 gr. De jamón york picado
  • 175 gramos de queso cheddar rallado
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 50 g de pan rallado
  • 2 cucharadas de perejil
  • Debería
  • Pimienta al gusto

preparación de berenjena rellena de jamón y queso

  • Primero, prepara los ingredientes para la berenjena rellena de jamón y queso. Para ello, corta la cebolla y el tomate en cuadritos muy pequeños. luego corta cada berenjena por la mitad y séllala en una sartén caliente.
  • Una vez que hayas asado las berenjenas, vacía toda la pulpa y colócalas en un bol junto con el tomate, la cebolla, el jamón, el pan rallado, el perejil, el queso y la sal y pimienta al gusto. Mezclar para incorporar todos los ingredientes en el relleno.
  • Precalienta el horno a 200 ° C y, mientras calientas la mantequilla, coloca una bandeja para hornear. Pon las berenjenas en la bandeja, rellénalas y cúbrelas con abundante queso.
  • Cuando el horno alcance los 200 ° C, tapa la bandeja con papel de aluminio y hornea las berenjenas durante 25 minutos. Pasado un rato, retira el papel de aluminio, activa la función grill en el horno y deja que las berenjenas se doren durante diez minutos.
  • Saca la bandeja del horno y deja reposar las berenjenas rellenas de jamón y queso durante diez minutos. luego sírvela y disfruta, ¡aprovéchala!
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    en el momento en que cocinas estás dejando un mica de tu corazón en todos y cada recipiente, por lo cual impartes apego y compartes lo destacable que sabes hacer con el resto.[/wpts_spin]

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