Receta de berenjenas asadas con miel

De intrincado esta prescripción carece de nada, ahora has mirado que es bastante fácil preparar Receta de berenjenas asadas con miel y que se trata de una receta muy versátil.

Si te apetece tomar algo berenjena asada con miel, No lo pienses más con esta receta que te sugerimos en Recetas.click, Puede realizarlos de forma rápida y sencilla.

Si le gustan las berenjenas, encontrará muchas formas diferentes de cocinarlas en nuestro sitio. Prueba las berenjenas a la plancha con jamón y queso, ¡son super jugosas! Y seguro que te encantará la berenjena parmigiana con salsa bechamel.

Hoy vamos a probar estas ricas berenjenas asadas con miel. ¿Te atreves? luego vamos

ingredientes

  • 1 kilogramo. berenjenas maduras
  • Miel de tubo o flor
  • aceite de oliva
  • Pimienta negro
  • Debería

preparación de berenjena asada con miel

  • En primer lugar, debemos asegurarnos de que las berenjenas estén maduras. Presionamos un poco la base con los dedos y si la piel se hunde un poco, son perfectos para esta receta.
  • Lo primero que vamos a hacer es lavarlos bien para eliminar cualquier resto de suciedad. Las ponemos bajo agua del grifo y las enjuagamos hasta que veamos que están completamente limpias. luego los secamos con papel de cocina absorbente.
  • Como no queremos pelar las berenjenas, las cortamos directamente en rodajas de medio centímetro aproximadamente. Podemos hacerlo de dos formas: a lo largo para que se alarguen, o de forma transversal para que queden en círculos.
  • A continuación, vamos a hacer unos cortes planos a ambos lados de la berenjena. Añadimos un poco de sal y las dejamos escurrir unos 30 minutos para que disuelvan el amargor.
  • Transcurrido este tiempo, precalentamos el horno a 180 ° C. Lavamos un poco las rodajas de berenjena y las volvemos a secar con papel de cocina absorbente.
  • A continuación, ponemos papel pergamino en la bandeja de horno y ponemos las berenjenas con un poco de aceite de oliva, un poco de pimienta negra molida y sal.
  • Metimos la bandeja en el horno a 180 ° C y esperamos unos 20 minutos o hasta que las berenjenas estén listas. Retiramos la bandeja y retiramos las berenjenas con unas tenazas de cocina.
  • Ponemos las berenjenas en un manantial y las cubrimos con miel al gusto. Si queremos darles una nota dulce, usaremos miel de flores. Si queremos que tengan un sabor un poco amargo, usamos jarabe de caña.
  • Y eso es. Es así de fácil hacer deliciosas berenjenas asadas con miel. Recomendamos servirlos calientes para que sepan mejor. Ahora todo lo que tienes que hacer es comprobar el exquisito sabor de estas berenjenas por ti mismo. ¡Muy buen beneficio!
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