Receta de bechamel thermomix - Recetas.Click

Es curioso corroborar de qué forma existen elaboraciones que son tradicionales en distintas continentes, y diría que más que nada ocurre con Receta de bechamel thermomix - Recetas.Click.

¿Cómo preparar la Receta de bechamel thermomix - Recetas.Click?

Si la bechamel ya es muy fácil de preparar, imagina lo fácil que será tenerla lista en unos minutos con la ayuda de una Thermomix.

ingredientes

  • 25 ml. Aceptación verde oliva
  • 50 gr. De mantequilla
  • 30 g de cebollas
  • 70 gr. De harina
  • 400 ml. De leche
  • Debería
  • pimienta
  • nuez moscada

Fabricación de Bechamel Thermomix

  • Primero pela la cebolla y córtala en cuartos, lávala con agua corriente para que tus ojos no lloren tanto y ponla en el vaso de la thermomix. Programe para machacar a velocidad 6 durante aproximadamente 10 segundos. Retira las partes pegadas a la pared y vuelve a utilizar el mismo programa.
  • A continuación, añada el aceite y la mantequilla y programe a temperatura Varoma a velocidad 4 durante unos 3 minutos.
  • Añadir la harina y programarla durante un minuto a 100 ° C a velocidad 2.
  • Por último, lo único que tienes que hacer es añadir sal y pimienta a tu gusto, añadir un poco de nuez moscada y leche. Primero batir durante 10 segundos a velocidad 6 y luego calentar durante 7 minutos a temperatura Varoma a velocidad 4.
  • Cuando esté listo póngalo en un bol y déjelo reposar en el frigorífico para que esté muy fresco al momento de usarlo.
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