Receta de bechamel con gambas

La Receta de bechamel con gambas se encuentra dentro de los platillos más arraigados y que más se acostumbra elaborar, es una alimento que se presta a comunicar mesa con familia o personas cercanas, y si son varios, mejor que mejor.

La bEchamel con gambas Es una receta sencilla y práctica para cualquier tipo de plato.

ingredientes

  • 250 gr. Las gambas.
  • 200 ml) de leche.
  • 200 ml. De Fumet.
  • 4 cucharadas de harina.
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva.
  • 50 g de nuez moscada.

Receta de bechamel con gambas.

  • Primero, hacemos un caldo hecho hirviendo las cabezas y las cáscaras de los camarones en agua. Cuando esté listo, conservaremos el líquido.
  • En una sartén añadimos aceite a calentar y sofreír las gambas y los dientes de ajo bien picados.
  • Mezclar el caldo, la leche y la harina en una cacerola. Batimos todo bien con la batidora hasta que quede una especie de crema. Ponemos el fuego a potencia media, le añadimos sal, pimienta y nuez moscada y dejamos cocer unos minutos, revolviendo.
  • Por último, añadimos las gambas y dejamos al fuego unos minutos más.
  • En él ponemos un bol grande y lo metemos en el frigorífico para que cuaje bien antes de servir.

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    da igual si lo que cocinas es simple o enrevesado, si es que te esfuerzas en el cual sea fuerte o no... visto que lo hayas hecho en el hogar ahora te confirma prácticamente totalmente que serán productos más incólumes y vigorizantes y con menos cloruro sódico y azúcar añadidos.[/wpts_spin]

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