¿Te gustaría aprender a hacer uno? Bechamel con avena ¿bajo en calorías? Esta salsa a la que te invitamos hoy Recetas.click Es mucho más ligero que el tradicional y no tiene grasa. Si por alguna razón no consume lactosa, la leche puede reemplazar la avena, el arroz o la leche de almendras.
Si necesita aumentar su ingesta de fibra, la avena es un alimento ideal para eso. También puedes hacer un delicioso pan de avena casero o, si te gusta algo dulce, la tarta de yogur con avena es un delicioso postre. ¡Son preparativos muy sencillos! ¿Te hemos convencido por lo tanto? Bien que Bechamel con avena Es perfecto para los amantes de la comida sana. ¡Intentalo!
ingredientes
- 500 ml. De leche desnatada
- 1/4 taza de avena
- 1 cucharadita de nuez moscada
- Pimienta negra
- Sal al gusto
Cómo hacer bechamel con avena
Antes de comenzar, prepara tú mismo la harina de avena colocando los copos en la licuadora y moliéndolos a máxima potencia hasta que se conviertan en polvo.A continuación, tamizar la avena con un colador para que no queden grumos y reservas.Vierta la leche en la cacerola, agregue la nuez moscada, sal y pimienta al gusto, revuelva para mezclar y ponga el fuego.Una vez que la leche se caliente, agregue la avena en forma de lluvia y mezcle con un batidor o cuchara de madera. Sigue cocinando tu bechamel a fuego lento sin dejar de remover hasta que hierva y cuando obtengas la textura que deseas, retírala del fuego, lo que tomará unos quince minutos.
Si la salsa tiene grumos no te preocupes, pásala por un colador y dejarás que se disuelva rápidamente.Y ahora que tu bechamel de avena está lista, úsala mientras aún esté caliente. Si se espesa más de lo necesario, puede agregar un poco más de leche. ¡Esperamos que te guste y puedas usarlo!
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