La bechamel también se puede cocinar en el microondas en unos minutos, lo que es mucho más fácil de lo que parece preparar.
ingredientes
- 250 ml. De leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de harina de trigo
- aceite de oliva
- nuez moscada
- pimienta
- Debería
Cómo hacer bechamel en el microondas
En un recipiente apto para microondas, agregue un buen chorrito de aceite de oliva junto con la mantequilla (si desea que la bechamel sea más suave en lugar de más espesa, puede agregar algunas cucharadas más) junto con la harina y un poco de nuez moscada. por lo tanto sal y pimienta a tu gusto, remueve y pon un minuto a máxima potencia.Revuelva y vuelva al microondas por un minuto más.Ahora agregue la leche, revuelva con varitas eléctricas y nuevamente por un minuto más a máxima potencia.Retire, revuelva y cocine en el microondas por otro minuto.Cuando veas que la bechamel se espesa, significa que está lista. Hasta entonces, tendrás que meterlo y sacarlo del microondas hasta que lo haga.Una vez hecho esto, transfiéralo a un bol y guárdelo en el refrigerador para que tome algo de cuerpo antes de usarlo.
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