Receta de bacalao al pil pil con pimientos

En este sitio página encontrarás comidas sanas de múltiples cocinas del mundo: de españa, colombiana, argentina, mexicana, peruana, chilena, italiana, etc.

¿Cómo preparar la Receta de bacalao al pil pil con pimientos?

El bacalao también se puede acompañar con pimentón y el resultado es un plato delicioso. Solo ponte manos a la obra y prepara este milagro.

ingredientes

500 g de bacalao
2 guindillas
2 patatas
400 ml. Aceptación verde oliva
2 pimientos
6 dientes de ajo

Elaboración de Bacalao al Pil Pil con pimentón

Para desalar el bacalao hay que ponerlo en un recipiente con abundante agua y dejarlo en remojo. Cambie el agua cada dos horas y deberá cambiarla un total de tres veces. Es decir, se debe dejar en remojo durante 6 horas.

Poner el aceite en una cacerola a calentar y pelar los dientes de ajo para que cuando el aceite esté caliente los puedas poner y dorar con el aceite.

Pela los chiles. Cuando el ajo esté dorado, retíralo del fuego y agrega los chiles.

Limpia y pica los pimientos como más te gusten (puedes usar cualquier tipo de pimiento que quieras si no te gustan). Cuando los chiles estén bien dorados, retíralos, sofríe un poco los chiles y resérvalos.

Ahora dorarás los filetes de bacalao durante unos 5 a 10 minutos hasta que estén bien dorados y cocidos. luego retírelos y colóquelos en el plato. Ponga un poco de pimentón en cada bacalao.

Si quieres, puedes escalfar las patatas con este aceite o freírlas a tu gusto.

Colar el aceite en cuanto esté tibio y añadir un poco de agua a la capa de gelatina que, junto con una cucharada de aceite, queda en el fondo. Remueve y mezcla hasta hacer una salsa que será el pil pil.

Viertes esta salsa sobre el plato que has hecho y lo tienes listo para comer.

¿Te agradó esta receta?

provecho DE aliñar

comerás más saludable.
Te asiste para supervisar las porciones.
aumenta la el pundonor y alivia la.
Te hace lamentar mejor contigo mismo.
puede contribuir a prosperar la preocupación y otros transtornos psíquicos.
une a la familia.
Conecta con tu pareja.
incrementa la imaginación y el bienestar emocional.
\nAumenta la autoestima.
Es más asequible que comer fuera.[/wpts_spin]