¿Sabías que 100 gramos de bacalao fresco tienen solo 78 calorías? Por eso es uno de los pescados más recomendados cuando se quiere adelgazar. Golpea tu contador de calorías y prepara este delicioso bacalao al horno en solo 30 minutos.
Como en Recetas.click Entendemos la importancia de cuidar nuestra salud. Te queremos proponer otros platos que puedes incluir en tu dieta sin excederte, como por ejemplo: B. Albóndigas en salsa ligera o berenjena a la parmesana ligera. ¡Junto con nosotros, nunca volverá a ser aburrido estar a dieta!
Tome una decisión temprana de que estamos listos para cocinar esto. bacalao ligeramente horneado. ¡Vamos para allá!
ingredientes
- 4 lonchas de bacalao
- 2 cebollas
- 1 calabacín
- 1/4 taza de aceitunas en rodajas (opcional)
- 4 dientes de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta negra
- Debería
preparación de bacalao ligeramente horneado
El primer paso es precalentar el horno a 180 ° C. Recomendamos que el bacalao fresco o congelado siempre sea mucho mejor que el salado, sobre todo para esta receta "light" en la que debes controlar la cantidad de sal y aceite que utilizas.Si está usando pescado congelado, descongélelo a tiempo y séquelo bien antes de usarlo. Por otro lado, si consigues un buen lomo de bacalao fresco, lávalo bajo el grifo, sécalo, córtalo en 4 pedazos y sazona con sal y pimienta. Reserva.Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas. El ajo también corta después de pelarlo. Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas finas. Lavar y picar finamente el perejil y reservar para el final.Calentar el aceite de oliva en una sartén y añader las cebollas, espolvorear con un poco de sal y freír unos minutos a fuego medio. luego agrega el ajo, da unas vueltas y pon todo en un plato.Echar la cebolla pochada con el ajo en un bol, colocar encima las rodajas de calabacín y colocar las rodajas de bacalao con la piel hacia arriba. Finalmente añadir las aceitunas y cubrir con el aceite de oliva restante. después hornee por 20 minutos. Si el pescado está muy espeso, considere aumentar el tiempo de cocción. Cuando hayas verificado que está listo, sácalo del horno.Sirve tu bacalao en el horno ligero mientras esté caliente y decora con el perejil picado. ¡Disfrútala!
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