Receta de bacalao al horno gratinado con patatas

La Receta de bacalao al horno gratinado con patatas pertence a los platillos más arraigados y que más se acostumbra elaborar, es una alimento que se presta a compartir escritorio con familia o amigos, y si son varios, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de bacalao al horno gratinado con patatas?

Si te gusta el pescado y quieres innovar en la cocina con un plato lleno de sabor, te recomendamos que prepares un plato Gratinado de bacalao al horno con patatas. Un plato muy fácil de preparar ya que la mayor parte del trabajo se hace en el horno y se obtiene un sabor y una textura muy especiales.

Cocínelo hoy de acuerdo con el paso a paso que preparamos en Recetas.Click y combínelo con una deliciosa ensalada tibia de camarones, mmmm, ¡un combo lujoso!

Así que adelante, preparemos el menú de hoy lo antes posible con este delicioso bacalao al horno gratinado con patatas, ¡un sueño!

ingredientes

  • 1,5 kg. Filetes de bacalao
  • 4 patatas grandes
  • 3 cebollas
  • 1 copa de vino blanco
  • Hierbas aromáticas y especias al gusto.
  • Pimienta negro
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Debería

elaboración de bacalao al horno gratinado con patatas

  • Enciende el horno y ponlo a 170 ° C. Mientras tanto, pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas finas. Remojarlos en un recipiente con agua.
  • Pelar las cebollas y cortarlas en julianas finas. Escurrimos las patatas, retiramos el agua y ponemos la cebolla en el mismo recipiente. Mezclar los dos ingredientes y añadir el vino blanco, la sal a su gusto y las hierbas aromáticas y especias de su elección. Mezclar todo bien de nuevo.
  • Cubra la bandeja para hornear con pergamino o papel de aluminio. Verter un chorrito de aceite de oliva virgen extra y añadir las patatas y la cebolla. Vierta un poco más de aceite por encima.
  • Pasar la bandeja al horno y dejar cocer los ingredientes durante 10 minutos. Pasado este tiempo, saca la bandeja y dale la vuelta a las patatas.
  • Antes de volver a poner la bandeja en el horno, coloque los filetes de bacalao con la piel hacia abajo sobre las patatas. añade el aceite, la pimienta negra molida y la sal y mete la bandeja en el horno.
  • Sube la temperatura a 200 ° C y deja que todo se junte durante otros 20 minutos. El tiempo es relativo ya que depende del rendimiento del horno. Todo está listo cuando tanto las patatas como el bacalao estén ligeramente dorados.
  • Y cuando llegue ese momento, todo lo que necesitas hacer es dejar a un lado el bacalao al horno gratinado y servirlo con papas para ingerir lo más rápido posible. ¡Muy buen beneficio!
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    debo descubrir que en cuanto inicié a adobar con mi enamorado, no dominábamos ni aprender la calefaccion. A los pocos meces iniciamos a conseguir inéditos entendimientos y aunque no somos especialistas, entendemos hacer varias cosas que antes no hubiéramos soñado.
    definitivamente condimentar nos repleta de vida y nos da más alegría, conque aprovecha todos los beneficios que esta asignación puede brindarte.[/wpts_spin]

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