Receta de bacalao al horno gratinado con mayonesa

hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de bacalao al horno gratinado con mayonesa super especial.

¿Cómo preparar la Receta de bacalao al horno gratinado con mayonesa?

Que rico es eso Gratinado de bacalao al horno con mayonesa! Un plato fácil de preparar, sabroso y nutritivo. Prepara tú mismo la mayonesa, esto definitivamente le dará un toque especial y no te llevará más de 5 minutos. ¡Intentalo!

Y si tiene salsa sobrante, ¡no la tire! Puedes hacer una sencilla ensalada de patatas con mayonesa o acompañar unas deliciosas patatas fritas con piel.

Ve a tu cocina y recoge todos los ingredientes que necesitamos para cocinar Gratinado de bacalao al horno con mayonesa Siga los pasos de Recetas.click.

ingredientes

  • 4 filetes de bacalao fresco
  • 6 ramitas de perejil fresco
  • 3/4 taza de harina
  • 1/2 pimiento morrón (opcional)
  • Aceite vegetal para freír
  • Pimienta negro
  • Debería
Para la mayonesa:
  • 1 huevo
  • 1/2 cebolla (opcional)
  • 220 ml. De aceite de girasol
  • 1/2 limón
  • 1/2 cucharada chica de sal

elaboración de bacalao al horno gratinado con mayonesa

  • Para preparar este plato, primero debes preparar la mayonesa: vierte el huevo en la licuadora o jarra de la licuadora, la media cebolla cortada y la sal. Enciende y cuando todo esté triturado e integrado, agrega el aceite en forma de hilo.
  • Cuando usa la licuadora, no puede mover el brazo ni variar la velocidad. Cuando veas que la mezcla adquiere textura de mayonesa y le quita, puedes darle un poco de movimiento. Verter en un recipiente y colocar en el frigorífico para que descanse.
  • A continuación, precalienta el horno a 180 ° C mientras empiezas a preparar el bacalao: sazona con un toque de pimienta y sal, extiende la harina en un plato y reboza los filetes de bacalao.
  • Caliente suficiente aceite en una sartén para dorar el pescado y saltee por cada lado a fuego medio durante 6 minutos. A medida que lo retira, escurra el papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
  • Colocar el bacalao en un manantial o en una bandeja, cubrir con la mayonesa y meter al horno durante 10 minutos a que muela. Trate de no descuidarlo para que no se cocine demasiado.
  • Cuando esté listo tu bacalao al horno gratinado con mayonesa, sácalo, sírvelo y decora con el perejil y unos trocitos de pimentón. ¿Viste lo fácil que era cocinarlo? ¡Y ahora muy buen beneficio!
  • Recomendación:

    • Si estás usando bacalao en salazón, es importante que lo pongas en remojo en el agua del día anterior y en la nevera para desalarlo. No use sal en la receta.

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    adobar en casa es buena manera de comenzar a sujetar mejores vestidura, formulando planes semanales de comidas, yendo al mercado y eligiendo productos frescos, probando comidas con artículos de temporada y asegurándote de que recibes todos los nutritivos que Quieres comprar.[/wpts_spin]

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