¿Tienes pescado fresco y una thermomix en casa? No digas más, estamos preparando el almuerzo ahora: Thermomix Atún con Cebolla, una línea recta tan sabrosa como fácil de hacer que a toda la familia le encantará. Te prometemos que este plato típico gaditano quedará tan rico que se convertirá en tu nueva receta favorita.
Ya que tienes una Thermomix, te invitamos a que aproveches tu ayudante de cocina haciendo un entrante de lujo como estas almejas Thermomix al vapor de agua que te harán la boca agua. ¿Deberíamos empezar? ¡Recoge los ingredientes y prepara las mejores cebollas de atún Thermomix con nosotros!
ingredientes
- 4 filetes de atún
- 5 cebollas
- 2 zanahorias
- 1/2 litro de agua
- 150 ml. De vino blanco
- 4 hojas de laurel
- 2 tabletas de caldo de pescado
- 200 ml. Aceptación verde oliva
- Debería
- Pimienta negro
- Película de papel
elaboración de atún con thermomix de cebolla
iniciamos preparando el atún que coceremos al vapor en el Varoma. Para ello, sazona los filetes por ambos lados y humedece con un poco de aceite. Corta cuatro cuadrados grandes de film transparente y coloca un filete de atún y una hoja de laurel en el medio. Envuelve los filetes en film transparente y colócalos en el Varoma. Por otro lado, pela y corta las cebollas por la mitad. luego vierte el aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y programa cinco minutos a velocidad 1. luego añade las cebollas y córtalas durante dos segundos a velocidad cuatro.Pelar, picar y colocar las zanahorias en el vaso para cortar finamente a velocidad 4 durante cuatro segundos. entonces programe la Thermomix durante diez minutos a una temperatura de 1 Varoma para que las verduras se ablanden. Vierta el agua, el vino, el caldo en pastillas y sal y pimienta al gusto en la copa. Poner el varoma con el atún y programarlo durante doce minutos a 1 varoma de temperatura. Asegúrese de que los filetes de atún estén bien cocidos, de lo contrario programe otros cinco minutos a 1 temperatura varoma. Saca los filetes de atún del film transparente, sírvelos y cúbrelos con abundante salsa de cebolla. ¿Has visto lo fácil que es hacer un atún en thermomix con cebolla? ¡Comer!
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