Receta de atún en escabeche de dieta

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¿Cómo preparar la Receta de atún en escabeche de dieta?

¿Quién dijo que porque estabas a dieta tenías que comer aburrido? Alguien que no ha visitado Recetas.click! Puedes encontrar un sinfín de deliciosas opciones como esta en nuestro recetario. Dieta de atún en escabeche, Ideal para comer sano y sabroso. ¿Te atreves a cocinarlo? ¡Fresco! Todo lo que tiene que hacer es seguir unos sencillos pasos para obtener la carta y listo. ¡Lo amarás!

Si está interesado en otros platos saludables, le recomendamos que eche un vistazo a nuestro guiso de verduras ligero y sopa fría de remolacha, que es todo lo que necesita para ejecutar con éxito la operación de bikini de este año. ¡Come rico y ligero con nosotros!

Dicho esto, ¿qué tal si juntas los ingredientes? Atún en escabeche dietético y estamos empezando a prepararlo? ¡Vamos para allá!

ingredientes

4 filetes de atún fresco, deshuesados y sin piel
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharada chica de pimentón dulce
1/2 vaso de vinagre balsámico
1/2 vaso de vino blanco
aceite de oliva
Debería
Pimienta negro

preparación de atún en escabeche dietético

Para preparar este rico atún en escabeche, limpie los filetes de pescado quitando pedazos de piel o espinas. luego sal y pimienta por ambos lados y conserva.

Pelar y lavar el ajo y la cebolla y cortar en cuadritos muy pequeñitos. Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y, cuando esté muy caliente, sofreír el ajo y la cebolla hasta que se doren.

Cuando encuentres que la cebolla está transparente, añade la copa de vino blanco y cocina a fuego alto durante dos minutos para que se evapor e el alcohol. después, baje el fuego a medio y agregue vinagre, laurel, pimentón y sal y pimienta al gusto. Freír durante otros tres minutos y retirar del fuego.

En una cacerola agrega un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente, baja el fuego a medio, agrega los filetes de atún fresco y coloca el pepino encima. Revuelva con una paleta para evitar que el pescado se pegue.

Cuando el pescado esté tierno, sirve un filete de atún con abundante adobo en cada plato. Ya puedes probar tu rico atún en escabeche, ¡cómelo delicioso y saludable!

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