Receta de atún con tomate y patatas

Si el planeta de la cocina te fascina, en recetas.click detectarás una multitud de recetas riquísimas que deleitarán inclusive a los paladares más rigurosas.

¿Cómo preparar la Receta de atún con tomate y patatas?

Esta receta de Atún con tomates y patatas Es perfecto para esos días en los que no quieres pasar mucho tiempo en la cocina pero quieres comer algo sabroso y muy nutritivo. En lugar de filetes de atún, preferimos preparar este plato con medallones ya que estos están hechos con carne de primera calidad y son mucho más sabrosos. Dicho esto, siga adelante y coma rico y saludable mientras cocina con Recetas.click!

Si se pregunta qué guarnición servir con atún, las posibilidades son infinitas en nuestro recetario. Sin embargo, para este plato en particular, recomendamos un delicado arroz blanco con pasas y una ensalada de pasta vegetariana. ¡Qué bien se ve tu menú! ¿Cocinamos esto? Atún con tomates y patatas? ¡Vamos para allá!

ingredientes

  • 4 medallones de atún
  • 4 patatas grandes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 lata de tomate frito
  • 1 copa de vino blanco
  • agua
  • Ramitas de perejil para decorar
  • aceite de oliva
  • Debería
  • Pimienta negro

preparación de atún con tomates y patatas

  • Primero, prepare los ingredientes para esta receta. Para ello, pelar y lavar la cebolla y cortar en juliana. luego corta el ajo en cuadritos y sazona los medallones de atún. Pelar las patatas y cortarlas en cubos. ¿Lo tienes? Continuamos.
  • Ponga un poco de aceite en una cazuela y cuando esté caliente selle los medallones de atún dorando dos minutos por cada lado. luego retira y reserva.
  • En la misma cazuela, agregue más aceite de oliva y, cuando esté caliente, saltee la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. después agregue las papas y cocine por cinco minutos para ablandarlas.
  • Después de un rato, agregue el vino y encienda el fuego durante dos minutos para que se evapor de agua e el alcohol. por lo tanto, regrese el fuego a medio y agregue el tomate frito. Deje hervir a fuego lento durante otros cinco minutos.
  • agrega un vaso de agua a la elaboración y cuando hierva agrega los medallones de atún. Corregir la sal, tapar la cazuela y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. por lo tanto sácalo del fuego y disfruta del más delicioso atún con tomates y patatas. Decora cada ración con una ramita de perejil y disfruta. ¡Comer!
  • ¿Te agradó esta receta?

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