Receta de atún con tomate al horno

Es curioso corroborar de qué forma existen elaboraciones que son clásicas en algunas continentes, y diría que sobre todo ocurre con Receta de atún con tomate al horno.

¿Cómo preparar la Receta de atún con tomate al horno?

Si quieres adelgazar o comer sano, tu comida no tiene por qué ser aburrida. Hay recetas bajas en calorías muy sabrosas como esta atún al horno con tomate. Y lo mejor de todo, ¡puedes hacerlo en minutos!

Mientras se hornea el atún, aprovecha este tiempo para preparar una nutritiva ensalada tibia de calamares. Si te apetece un postre, ¿qué tal el pudín ligero casero? ¡Has preparado una deliciosa comida ligera en menos de una hora!

Dicho esto, dejemos de perder el tiempo y organicemos todo en la cocina para hacer eso. atún al horno con tomate de la mano de Recetas.click. ¡Te conquistará desde el primer bocado!

ingredientes

  • 4 lomos de atún
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 copa de vino blanco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de azucar
  • ¼ de cucharadita de orégano
  • 5 hojas de albahaca
  • Pimienta negra
  • Debería

preparación de atún al horno con tomate

  • Para hacer este atún lo primero que vas a hacer es hacer la salsa. Comience cortando el ajo y la cebolla en cubos después de pelarlos. Lavar el pimiento, quitarle el tallo y las semillas y también cortarlo en cubos pequeños.
  • Calentar el aceite de oliva en una sartén y cocinar la cebolla con una pizca de sal. Una vez transparente, agregue el ajo, mezcle y cocine a fuego lento durante cinco minutos.
  • A continuación, agregue pimienta, sal y pimienta y cocine por otros cinco minutos, revolviendo ocasionalmente para que la salsa no se pegue al fondo.
  • añade el tomate frito, el orégano y el azúcar, mezcla bien y cocina por tres minutos. A continuación, añadir el vino blanco y la hoja de laurel y dejar reposar unos diez minutos.
  • Cuando la salsa esté lista, retírela del fuego y precaliente el horno a 180 ° C calentándola hacia arriba y hacia abajo.
  • Extienda los filetes de atún en una fuente para horno o cazuela, rocíe con un poco de aceite de oliva y cubra con la salsa de tomate.
  • Para un poco más de sabor, corta la albahaca en trocitos pequeños y espolvorea sobre el pescado. Cubra con papel de aluminio y hornee por 15 minutos.
  • Cuando se acabe el tiempo, retira el papel de aluminio y mételo al horno otros cinco minutos para que se dore un poco la parte superior.
  • Sirve tu atún al horno con tomates de inmediato, verás lo delicioso que está. ¡Disfrútala!
  • ¿Te agradó esta receta?

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