Receta de asado de carne con verduras

La Receta de asado de carne con verduras se encuentra dentro de los platillos más arraigados y que más se suele preparar, es una comida que se presta a comunicar escritorio con familia o personas cercanas, y si son tantos, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de asado de carne con verduras?

De humor para un delicioso Rosbif con verduras? No esperes más, aquí encontrarás paso a paso cómo preparar este exquisito platillo y sorprender a tu familia con una rica y completa comida. Esta receta es genial para que los más chicos de la casa consuman verduras que, por cierto, son tan ricas que querrán comerlas todo el tiempo. ¡Únete a nosotros y prepara este asado con nosotros!

preparación de asado con verduras

Para preparar este delicioso asado con verduras, primero debes sazonar el trozo de ternera y sellarlo en una fuente para horno con aceite caliente.

Asegúrese de que la carne esté dorada por ambos lados pero no demasiado cocida para que no se seque. Saca la carne de la fuente de horno donde la sellaste y córtala en filetes de unos 2 centímetros de grosor. Reserva.

Pelar, lavar y cortar la cebolla en cuatro partes. Haz lo mismo con pimentón, puerro y ajo. después procesa todo en la batidora. Si la licuadora tiene problemas para licuar en seco, puede añader un chorrito de agua.

En la misma fuente de horno en la que selló la carne, agregue un poco más de aceite y cuando esté caliente agregue la carne nuevamente con el aderezo de la batidora. Tape la cacerola y cocine a fuego medio / bajo durante unos 30 minutos.

Mientras se cocina el asado, pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en rodajas finas. Después de 30 minutos agregue la zanahoria. Pasados los 10 minutos añadir la patata y corregir la sal.

Cocine otros 10 minutos o hasta que la papa esté tierna.

Apague la estufa, retire la cazuela del fuego y déjela reposar durante unos 10 minutos. Sirva su asado con verduras calientes con una rebanada de pan. ¡Buen apetito!

¿Has podido notar que al cocinar estás más distendida y contenta? esto se debe a que al realizar esta trabajo nos desbrozamos y perdonamos del estrés laboral o de los los atentos que tenemos, ¡qué portento![/wpts_spin]