Receta de arroz negro valenciano

En nuestra web hallarás todo género de comidas de cocina capaces de sorprender a los paladares más exquisitos.

¿Cómo preparar la Receta de arroz negro valenciano?

La Arroz negro valenciano Es uno de los platos más sabrosos de toda la costa mediterránea y no te costará nada probarlo en casa.

ingredientes

350 gramos de arroz
400 gr. Calamar
1 litro de caldo de pescado
2 cebollas
1 cucharada de pimentón
150 gr. De salsa de tomate natural
Debería
aceite de oliva

Receta valenciana de arroz negro

Necesitará el calamar limpio y las bolsas de tinta adentro. Así que cuando lo compres a la pescadería pide que lo limpien bien y lo pongan en pequeños trozos en forma de anillas. Y que las bolsas de tinta te las den a ti también.

Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo. Pon una sartén al fuego y empieza a freír las verduras hasta que estén doradas. Una vez que esté dorado, añade la salsa de tomate y revuelve bien para que esté listo.

Diluir la tinta de calamar en el caldo de pescado y mezclarlo en la batidora para que quede bien integrado.

Cuando la salsa esté un poco más consumida, añadir los calamares y el arroz. Remover, espolvorear con sal al gusto y una cucharada de pimentón y remover nuevamente.

Vierta el caldo y déjelo cocinar durante unos 15 a 20 minutos hasta que se consuma.

Lo tendrás listo para disfrutar.

¿Te agradó esta receta?

guisar puede llegar a ser un arte que te asista a desenrollar tu imaginación, probando comidas y mezclando ingredientes para contentar tu gusto.[/wpts_spin]