Receta de arroz con pollo y champiñones

Es interesante repasar de qué manera se hallan preparaciones que son clásicos en algunas continentes, y comentaría que más que nada sucede con Receta de arroz con pollo y champiñones.

Cuando quieras preparar un plato sencillo, completo y muy sabroso Arroz con Pollo y Champiñones es la opción que estás buscando. En Recetas.Click Hemos preparado una receta muy sencilla para que puedas cocinar este arroz en minutos y sorprender a todos con un plato equilibrado, nutritivo y perfecto para toda la familia.

Recomendamos completar su menú con una ensalada campestre y una ensalada de frutas. ¡No podría ser más saludable!

ingredientes

  • 400 g de arroz
  • 350 g de pechuga de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 10 hongos
  • 250 litros de caldo de pollo
  • aceite de oliva
  • Pimienta negro
  • Debería

elaboración de arroz con pollo y champiñones.

  • Primero, corta la pechuga de pollo en cubos medianos (del tamaño de un bocado) y condimenta.
  • Pon una cacerola grande al fuego con un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agregue los cubos de pollo y selle a fuego medio hasta que se doren. Cuando terminen, sácalos y haz una reserva.
  • Mientras se cocina el pollo, aprovecha para picar la cebolla y el ajo y cortar los champiñones en rodajas.
  • En la misma sartén en la que vas a dorar el pollo, agrega más aceite si es necesario y cocina las verduras en este orden: primero sofríe los ajos (sin que se quemen).
  • luego agrega la cebolla con una pizca de sal y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos.
  • Cuando la cebolla esté traslúcida, agregue los champiñones. Saltear unos minutos hasta que estén suaves y hayan cambiado de color. En este punto, añade el pollo que reservaste y mezcla bien con el resto de ingredientes.
  • Ahora agregue el arroz a la cazuela y revuelva durante 1 minuto. luego agrega el caldo de pollo y sube el fuego. No arrojes todo de una vez. Mejor si tapa bien el arroz y lo agrega si encuentra que se queda demasiado seco.
  • Cuando el caldo comience a hervir, baje el fuego a intensidad media, agregue sal y cocine por unos 15 a 20 minutos hasta que el arroz esté listo. No olvide remover de vez en cuando. ¡Buen apetito!
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