Receta de arroz con leche y nata

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¿Cómo preparar la Receta de arroz con leche y nata?

¡Dulce, cremoso y muy fácil de preparar! Arroz con leche y nata siempre triunfa! Este postre es amado por adultos y niños, y lo mejor de todo es que no necesitas muchos ingredientes ni un gran presupuesto para prepararlo. Por lo tanto, también es económico y sabroso.

¿Te atreves a hacerlo? luego sigue paso a paso la elaboración que te traemos en Recetas.click y te mostramos con uno Arroz con leche y nata que todo el mundo quiere repetir.

ingredientes

1 litro de leche
250 ml de nata
200gr. Arroz de grano corto
100 gr. De azúcar
1 rama de canela
la piel de un limón
Canela molida (opcional)

preparación de arroz con leche y nata

Una de las claves para hacer un cremoso y delicioso arroz con leche y nata es conseguir el arroz adecuado, que debe ser de grano redondo, una variedad alta en almidón que es perfecta para hacer este tipo de postre. Otras versiones como arroz largo o basmati no son adecuadas.

Para empezar, elija una maceta espaciosa, preferiblemente grande. Recuerde, el arroz se hará más grande. Poner en la cacerola el litro de leche, los 250 ml de nata, la piel de limón, la rama de canela y el arroz.

Cocine a fuego muy lento durante 40 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que el arroz se pegue. Sin embargo, asegúrate de que se suelte el almidón, que le da a este postre tradicional una consistencia mucho más cremosa.

Pasados los primeros 40 minutos agregue el azúcar, revuelva bien y cocine todo junto por otros 10 minutos. Pasado este tiempo, debes apagar el fuego, quitar la ramita de canela y dejar enfriar un poco la mezcla antes de servir en recipientes individuales. Durante este tiempo es recomendable remover de vez en cuando para evitar la compactación.

Cuando esté tibio, sirva el arroz con leche y la crema en porciones individuales y espolvoree con canela si lo desea. Este es un paso opcional en caso de que a sus invitados no les guste esta especia.

¡Verás como triunfa este arroz con leche y nata! Una opción deliciosa y muy cremosa, perfecta para cualquier ocasión.

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