Receta de arroz con habichuelas negras

Si el planeta de la cocina te maravilla, en recetas.click averiguarás una muchedumbre de recetas muy que recrearán tambien a los paladares más rigurosas.

¿Cómo preparar la Receta de arroz con habichuelas negras?

Si hay una elaboración que une a los países del Caribe y América Latina es esta Arroz con Frijoles Negros. En unos le llaman caraotas a los frijoles, en otros frijoles, en unos le ponen chorizo, en otros tomate o tocino, cada país tiene su forma de prepararlo, pero en esencia es lo mismo. ¿Quieres saber cómo cocinarlo? Siga los pasos de Recetas.click!

¿Te gustaría combinar tu arroz con otros sabores latinoamericanos? Tenemos muchas opciones en nuestro sitio para recomendarte como este cerdo al horno puertorriqueño o este chicharrón de pollo dominicano. ¡Lo que elijas será una deliciosa guarnición!

Ahora estamos listos para prepararnos para esto. Arroz con Frijoles Negros. ¿Y tú? por lo tanto vamos

ingredientes

3 tazas de frijoles negros cocidos
2 tazas de arroz
3 tazas de agua o caldo
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
Pimientos dulces
2 tazas de agua
150 g de tocino o tocino (opcional)
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharada chica de pimienta negra
3 cucharadas de aceite vegetal
3 ramitas de cilantro
Sal al gusto

Hacer arroz con frijoles negros

Para hacer este arroz con frijoles, pele la cebolla y los dientes de ajo, luego píquelos lo más chicos posible.

Lavar el pimiento, extraer las semillas y también cortar en cuadritos. Lavar el cilantro, quitar los tallos y picar finamente las hojas. También corta el tocino en pedacitos pequeños y reserva.

Calentar el aceite en una cacerola y agregar la cebolla con una pizca de sal, remover de vez en cuando y cuando se vuelva transparente añader el ajo, el tocino y la pimienta.

Cuando la pimienta esté blanda añadir el cilantro, el orégano, el pimentón y la sal al gusto, sofreír unos minutos más y añadir los frijoles.

Después de incorporar los frijoles a la salsa, vierta el agua y cuando hierva agregue el arroz, revolviendo constantemente mientras se cuece.

En cuanto el agua empiece a secarse tapa el cazo y deja de cocinar a fuego lento, corrigiendo la sal y ajustando si es necesario. Después de 20 minutos, puedes retirarlo del fuego.

Acompaña tu arroz de frijoles negros con cualquier tipo de carne, verás lo fácil que es combinar. ¡Muy buen beneficio!

¿Te ha gustado esta receta?

aderezar precisa de ejercicio en equipo, y qué mejor que hacerlo con nuestro consorte o hijos, esto mismo nos deja tener mayor contacto y ponencia con nuestros seres queridos y fortalece la familiar.[/wpts_spin]