Receta de arroz con conejo y gambas

En nuestra página web vas a encontrar toda clase de recetas de cocina inteligentes de sorprender a los paladares más deliciosos.

¿Cómo preparar la Receta de arroz con conejo y gambas?

Si desea variar su ingesta de proteínas, la carne de conejo es una opción muy saludable a considerar cuando se trata de su colesterol y platos como este. Arroz con conejo y gambas Son una deliciosa alternativa que te permitirá comer comidas más saludables sin renunciar al placer de la buena comida.

Combínalo con una ensalada de zanahoria marroquí original o una ensalada fresca de manzana y nueces como guarnición. ¡Tendrás una comida extraordinaria con ambos!

¿Inteligente? Esté preparado para seguir las instrucciones de Recetas.click y cocinar un Arroz con conejo y gambas ¡Difícil de olvidar al atacar!

ingredientes

1/2 conejo picado
3 tazas de arroz
300 gr. Las gambas
6 vasos de agua
1 cebolla
5 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2/3 taza de salsa de tomate
4 ramitas de perejil
Varias hebras de azafrán o color.
1 cucharada chica de orégano
1 cucharada de pimentón dulce
1/4 taza de aceite de oliva
Pimienta negra
Debería

elaboración de arroz con conejo y gambas

Antes de comenzar con el primer paso, es necesario picar el conejo, sazonar y espolvorear con el orégano.

Limpiar los camarones de los que necesita quitarles la cabeza y las colas y pelarlos. Reservarlos en un bol y hervir las cabezas y las colas con el agua para hacer un caldo.

Mientras se cocina el caldo, pela y pica la cebolla y cuatro dientes de ajo. después lavar, limpiar y picar los pimientos del mismo tamaño.

añade el aceite de oliva en una cacerola y cuando esté caliente agrega el conejo picado a sofreír.

Cuando esté dorado, llevarlo a un plato y añader la cebolla a pochar. Después de que se vuelva transparente, agregue el pimentón, el ajo y mezcle.

Una vez blando, vierte el tomate frito, dale la vuelta unas cuantas veces, agrega el pimiento rojo y revuelve inmediatamente para evitar quemaduras.

Vuelva a añadir el conejo y el arroz reservados y revuelva durante unos minutos para que adquiera el sabor del guiso.

A continuación, añade el caldo caliente que debes haber tamizado previamente, el azafrán, corrige la sal y cocina a fuego medio durante diez minutos. Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue.

A continuación, agregue las gambas y cocine durante cuatro minutos. Triturar el diente de ajo restante junto con el perejil lavado en un mortero, añadir al arroz, dejar al fuego otros diez minutos y reservar.

Deje reposar el arroz con conejo y camarones durante unos minutos antes de comer y listo. ¡Esperamos que lo disfrutes mucho!

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aliñar es un hecho diario, impulsivo y sano, pero si se hace con pesar, por otra parte, puede transformarse en un hábito curativo que nos puede asistir tantos provecho físicos y sensibles.[/wpts_spin]