Cuando tienes un ayudante de cocina, todo es más fácil y puedes preparar deliciosos platos en minutos. En Recetas.click Te llevaremos paso a paso para que puedas hacer uno delicioso Arroz con bacalao Thermomix que terminará en 20 minutos y es mejor que la de la abuela. ¡Verás!
Si quieres sacarle el máximo partido a tu robot de cocina, te recomendamos unos acompañantes que puedes hacer en un tiempo récord que son geniales. ¿Quieres mejillones a la marinera Thermomix o una deliciosa Thermomix Romanescu? Bueno, ¡ambas opciones dejan a sus invitados con la boca abierta!
Dicho esto, ¿qué tal si preparamos todo para cocinar uno delicioso? Arroz con bacalao Thermomix? ¡Vamos para allá!
ingredientes
- 250 gramos de bacalao
- 400 g de arroz de grano corto
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate rallado
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de pimentón dulce de La Vera
- 800 ml. De caldo de pescado
- 40 gr. De aceite de oliva
- Debería
- Pimienta negro
preparación de arroz con thermomix de bacalao
Es necesario desalar el bacalao dos días antes de su elaboración. Para ello, ponga el pescado en un recipiente con agua fría y déjelo en remojo durante 48 horas. Cámbielo cada ocho horas. El día que prepares el arroz, cuela el bacalao y escurre en un colador. Mientras vierte el agua, después de quitar las semillas, corte la cebolla, el ajo y el pimiento rojo en cuadritos muy chicos. Añadir el aceite de oliva, la cebolla y el ajo a la Thermomix y programar diez segundos a velocidad 5. Incorporar el pimiento y volver a programar. Baje las sobras sobre las cuchillas y agregue el bacalao junto con las hojas de laurel. Programe el ayudante de cocina durante tres minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara y gírelo hacia la izquierda. Cuando queden 30 segundos, añade el pimentón dulce. A continuación añadir el caldo de pescado y programar la Thermomix durante cinco minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, girar a la izquierda. Ahora agrega el arroz, el tomate, la sal y la pimienta al gusto y programa el robot por 15 minutos, temperatura 100 ° C, velocidad cuchara y gíralo hacia la izquierda. Cuando se acabe el tiempo, colocar la preparación en un plato y servir el arroz con bacalao Thermomix caliente. ¿Viste lo fácil que es? ¡Explotar!
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