Receta de arroz caldoso con costillas

En este apartado vas a poder descubrir nuestras recetas de cocina, del dia a dia y sabrosas, con las explicaciones más pormenorizadas que vas a encontrar

¿Cómo preparar la Receta de arroz caldoso con costillas?

Hoy te llevamos paso a paso a preparar una de esas comidas que dejarán boquiabiertos a todos. Es una suculenta Arroz caldo con costillas, una elaboración SUPER completa que es genial para compartir con toda la familia un sábado o domingo. Esta comida es perfecta para servir como un solo plato y complacer a todos con su comida y sabor. ¿Te atreves? Ven a cocinar conmigo Recetas.click!

Dado que tiene una comida excepcional para protagonizar su menú, ¿qué piensa cuando termina con una floritura sirviendo un postre memorable como el pastel de galletas con chispas de chocolate? Es tan delicioso que todos quieren comerlo con las manos y chuparse los dedos.

Es decir, ¿deberíamos cocinar? ¡Sí, por favor! Es hora de hacer una deliciosa Arroz caldo con costillas!

ingredientes

400 g de arroz
500 g de costillas de cerdo picadas
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 tomates
750 ml. De caldo de res
1 cucharada de romero
2 ramitas de tomillo
1 cucharadita de pimentón picante
1 hebra de azafrán
aceite de oliva
Debería
Pimienta negro

preparación de sopa de arroz con costillas

iniciamos a cocinar preparando un aderezo. Para ello, tritura el romero, el tomillo y dos cucharadas de aceite de oliva en un mortero. luego sazone las costillas y cúbralas con el aderezo de hierbas. Reserva.

Llevar a ebullición el caldo de res en una cacerola. Mientras tanto, corta la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento rojo en cuadritos muy pequeñitos. Frote los dos tomates y reserve todo.

En una sartén, agregue un poco de aceite de oliva y, cuando esté caliente, agregue las costillas sazonadas y selle todo hasta que esté dorado. por lo tanto saca la carne de la sartén y guarda.

En la misma sartén en la que está dorando las costillas, agregue un poco más de aceite si es necesario, después agregue la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo. Freír a fuego medio hasta que todas las verduras estén tiernas.

añade el tomate rallado, la cucharadita de pimentón picante, el azafrán y la sal a la sartén como más te guste. Mezclar todo para incorporar y agregar el caldo, el arroz y la carne. Deje que la elaboración se cocine durante 20 minutos.

Pasado un rato retiramos la elaboración del fuego, corrigimos la sal y dejamos reposar otros diez minutos. luego sirve tu arroz con costillas calientes y, si quieres, decora cada plato con una ramita de perejil. ¡Explotar!

¿Te agradó esta receta?

debo de admitir que en cuanto empecé a cocinar con mi prometido, no conocíamos ni encender la calefaccion. A los pocos meces comenzamos a adquirir nuevos entendimientos y aunque no somos expertos, sabemos hacer varias cosas que previo no hubiéramos concebido.
finalmente aliñar nos colma de vida y nos proporciona más alegría, con lo que aprovecha todos y cada uno de los beneficios que esta labor tiene la posibilidad de brindarte.[/wpts_spin]