Receta de arroz caldoso con almejas

En nuestra página web vas a encontrar toda clase de recetas de cocina inteligentes de anonadar a los paladares más exquisitos.

Si buscas una comida deliciosa, fácil de preparar y perfecta para mimar a toda tu familia, hoy es tu día de suerte. Y eso es todo en Recetas.click Compartiremos contigo paso a paso para que puedas hacer uno jugoso Arroz con mejillones Este es el plato ideal para cenar en casa con amigos o para mimar a un familiar. ¿De ánimo para? ¡Nosotros también!

Con este exquisito arroz, recomendamos servir como entrante un pulpo relleno de cebolla, diseñado para chuparse los dedos y hacer que todos se repitan. ¡Tendrá éxito con este menú! por lo tanto, ¿tienes todo listo para empezar? Nosotros también, así que cocinemos uno delicioso ahora Sopa de arroz con mejillones.

ingredientes

  • 400 gr. Mejillones
  • 400 gr. De arroz redondo
  • 2 cebolletas
  • 2 dientes de ajo
  • 1,5 litros de caldo de pescado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • aceite de oliva
  • Debería

elaboración de arroz con mejillones

  • comenzamos pelando y picando el ajo y la cebolleta en cuadritos. Cuando las tengas, ponlas en una sartén con aceite de oliva caliente y sofríelas hasta que estén bien pochadas.
  • luego añade el arroz y mezcla bien con el cebollino y el ajo para que se impregne de su sabor. Sofreír el arroz durante cinco minutos para que vaya bien con el resto de ingredientes.
  • agrega el caldo de pescado y la sal al gusto. Deje cocer la preparación durante 20 minutos, hasta que el caldo comience a secarse y el arroz esté tierno. Es importante no dejar que el caldo se seque por completo.
  • Cuando el arroz esté listo, agrega los mejillones. Después de cinco minutos verás que las almejas ya están abiertas. luego corrige la sal, apaga el fuego y deja reposar cinco minutos.
  • después espolvorea el perejil picado por encima y sirve el arroz con mejillones calientes. ¡Explotar!

    • Consejo:

    • Hoy te enseñamos a hacer sopa con solo almejas, pero puedes poner camarones en tu plato si quieres. Solo necesitas freírlos justo antes de agregar el arroz. ¡Será igual de bueno!

    ¿Te ha gustado esta receta?

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