Hoy os traemos una receta muy fácil de preparar y muy sabrosa. Se trata de uno arroz blanco con champiñones Esto es súper saludable y perfecto para aquellos que quieren comer rico mientras cuidan su figura. Por supuesto, es un plato perfecto para todos aquellos veganos o vegetarianos que quieran variar su menú. Si te apetece, lo prepararemos juntos.
Si está interesado en una guarnición para complementar su menú, consulte Recetas.click Te recomendamos una merluza en salsa de tomate y almejas que sea tan sabrosa que querrás comerla todos los días de tu vida. Dicho esto, no queda nada más que ponerse manos a la obra y cocinar uno delicioso. arroz blanco con champiñones. ¡Vamos para allá!
ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 2 tazas de caldo de verduras
- 8 champiñones grandes
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza de cilantro
- aceite de oliva
- Debería
- pimienta
preparación de arroz blanco con setas
Caliente las dos tazas de caldo de verduras, dos tazas de agua y tres cucharaditas de sal en una cacerola. Cuando el agua hierva agregue las dos tazas de arroz blanco y cocine a fuego alto. Si ves que el arroz se está secando y hay burbujas en la superficie, baja el fuego al mínimo, tapa la cacerola y deja que el arroz se cocine durante 20 minutos. entonces apague la calefacción y haga una reserva. Mientras tanto, lave los champiñones, séquelos con papel absorbente y córtelos en trocitos medianos. Cortar en juliana finamente el diente de ajo y cebolla y el cilantro. añade un poco de aceite de oliva en una sartén y, cuando esté caliente, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.Cuando el arroz esté listo, lo añademos a la sartén con la cebolla y el ajo y lo sofreímos a fuego medio durante cinco minutos. por lo tanto agregue los champiñones picados, baje el fuego al mínimo y cocine el brebaje con la sartén tapada durante diez minutos. después agrega el cilantro, mezcla para incorporar y corrige la sal. Apague el fuego y deje reposar el arroz durante otros diez minutos. Después de un rato puedes servir tu arroz blanco con champiñones, ¡disfrútalo!
¿Te ha gustado esta receta?