Receta de alubias con verduras y carne

Si eres fan de la comida japonés, seguro que te encanta esta Receta de alubias con verduras y carne.

¿Cómo preparar la Receta de alubias con verduras y carne?

Te gusta algo? Frijoles con verduras y carne pero no sabes como hacerlo? Así que no te preocupes, has encontrado la receta perfecta. ¡Usted no será decepcionado!

Aprovecha la importante cantidad de proteína vegetal y nutrientes que contienen las legumbres y aumenta tu consumo cocinando un guiso de verduras canario o un caldo de pollo con garbanzos. ¡Ambos quedarán muy sabrosos!

Anota todo lo que necesitas para cocinar estos deliciosos frijoles con verduras y carne que hemos preparado para ti Recetas.click.

ingredientes

  • 1/2 kg. Frijoles secos
  • 300 gr. De solomillo de ternera
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 1 papa
  • 1 cucharada chica de pimentón dulce
  • Una pizca de orégano
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 2 ramitas de perejil picado (opcional)
  • Sal al gusto

preparación de frijoles con verduras y carne.

  • Primero, coloca los frijoles en un colador y revisa que estén todos en buen estado. Deseche a cualquiera que no lo sea. Ponlos en un recipiente con agua y sumérgelos con una cucharadita de bicarbonato de sodio durante al menos 12 horas.
  • Cuando se acabe el tiempo y después de enjuagar, escurrir, poner en una cacerola, tapar con agua y cocinar a fuego medio.
  • Pelar la cebolla y los dientes de ajo para la salsa. Lavar el pimiento, quitarle el tallo, las semillas y los dados. Haz lo mismo con el tomate y haz una reserva.
  • Lavar, pelar y cortar las zanahorias y la papa en pedacitos medianos. Pica la carne con un cuchillo afilado y retira la grasa restante.
  • Poner el aceite de oliva en una sartén y cocinar la cebolla con una pizca de sal. Cuando se vuelva transparente, agregue el ajo, las zanahorias y revuelva.
  • Después de cocinar durante 5 minutos, agregue el pimiento, el tomate y el pimentón, mezcle rápidamente para que no se queme y saltee por otros 5 minutos.
  • A continuación, agregue la carne y cuando esté dorado por ambos lados, agregue el guiso con los frijoles a la cacerola. agrega la hoja de laurel y una pizca de orégano y cocina hasta que las legumbres estén blandas.
  • agrega las papas, sal y pimienta al gusto y cocina por otros 20 minutos. Cuando hayas comprobado que los frijoles están tiernos, retíralos del fuego y déjalos reposar unos minutos antes de comerlos.
  • Sirve tus frijoles con verduras y carne espolvoreados con un poco de perejil fresco y prepárate para disfrutarlos. ¡Explotar!
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    Al yantar en el hogar está en tu mano disminuir lo que consideres superfluo en tu reunión, en especial los azúcares, las grasientas o la garbo. posees un observación considerablemente más palaciego de lo que comes... conque Disfrutalo![/wpts_spin]

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