Receta de alubias con almejas thermomix

todas las comidas permanecen explicadas para que puedas completarlas a la perfección y así, aparte de estudiar, logres gozar al mismo tiempo que cocinas.

Si buscas el guiso más sabroso, más abundante y tienes un robot de cocina en casa, te recomendamos hacer algunos Frijoles con mejillones Thermomix, Un plato caliente con el que dejarás a todos encantados en casa y que además resulta muy apetecible en esta época del año.

Además, puedes aprovechar que el robot está en marcha para preparar un delicioso pudín Thermomix casero o una deliciosa tarta de nueces Thermomix. No importa qué postre elijas, ¡completarás tu menú a la perfección! luego, ¿te atreves a preparar estos? Frijoles con mejillones Thermomix Con ¿Recetas.click? ¡Bien iniciamos!

ingredientes

  • 800 gr. Judías blancas
  • 500 gr. De almeja
  • Perejil picado
  • 1 hoja de laurel
  • 2 tabletas de caldo o sal
  • 600 ml. De agua
Para el Sofrito:
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada chica de pimentón
  • 50 ml. Aceptación verde oliva

preparación de frijoles con mejillones thermomix

  • Coloca las almejas en un recipiente con agua y sal que las cubra para que suelten la arena. Déjalas ahí durante veinte minutos y después, por otro lado, vierte las judías en el recipiente Varoma, por lo tanto enjuágalas bien y déjalas reservadas.
  • Coloca la cebolla cortada en trozos y los dientes de ajo en el vaso de tu Thermomix. Picar durante 10 segundos a velocidad 3 y ½. Usa la espátula para recoger los trozos de las paredes y la tapa.
  • Verter el aceite y programar 10 minutos a temperatura variable y velocidad 1 y ½. Cuando termine el programa, agregue el pimiento morrón y déjelo reposar unos segundos. por lo tanto añade tres cucharadas de frijoles al agua y mezcla todo durante 40 segundos a máxima velocidad.
  • Ponga la mariposa en las cuchillas, agregue las pastillas de laurel y caldo y un poco de sal. Programa 6 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. agrega el resto de las judías y programa 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  • Ahora coge los mejillones, enjuágalos varias veces con agua limpia y colócalos en el recipiente Varoma. Programa 10 minutos, temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Terminado el programa, agite el recipiente Varoma para que no caiga más el jugo. Pon los mejillones en el vaso, añade sal si es necesario y deja reposar unos minutos. Finalmente, coloca en un plato los frijoles con los mejillones y espolvorea un poco de perejil picado por encima. ¡Te chuparás los dedos! ¡Muy buen beneficio!
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