Si quieres sorprender a tus invitados, ofrece Mejillones a la Marinera con arroz Como plato principal, podría ser una buena idea.
Receta de mejillones a la marinera con arroz.
Como necesitamos que los mejillones estén muy limpios, los dejamos en un bol con abundante agua durante media hora para que suelten el grano.Pelar y picar los dientes de ajo, así como la cebolla. Vamos a picar la guindilla en pedazos pequeños. Damos todo esto en una sartén con un buen chorrito de aceite hasta que esté bien dorado.En otra sartén hacemos el arroz con un poco de aceite. Revuelva de vez en cuando. Cuando el arroz esté bien salteado cubrir con unos vasos de agua y sal. Deje hervir el agua y cocine durante unos 12 minutos.Colar los mejillones ya limpios, escurrirlos y añadirlos a la sartén. Vertimos la copa de vino y la dejamos hervir hasta que se abra.En este momento sazonamos con sal y pimienta al gusto.Tamizamos el arroz y lo ponemos en un plato. por lo tanto echamos todo el contenido de la otra sartén y disfrutamos del plato.