Esta fruta le da un sabor muy especial. Te presentamos el Alioli con almendras.
ingredientes
- 20 g de almendras
- 2 dientes de ajo
- 20 ml. Aceptación verde oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 huevo
- Debería
Receta de alioli con almendras
Lo primero que debes hacer es pelar las almendras y triturarlas bien con el mortero para que queden completamente trituradas. luego pásalas a un vaso profundo y estrecho.A continuación, añadir el huevo, los dos dientes de ajo, pelados y cortados en cuatro trocitos, 20 ml. De aceite de oliva, dos cucharadas de vinagre y un poco de sal.Coloca los cuchillos de la licuadora en el fondo del vaso y en este momento ponlo en marcha lentamente para que los ingredientes se fundan en una mezcla cremosa.A medida que el alioli comience a formarse en el fondo, levante gradualmente la licuadora para que también se haga en la superficie. Todo bien hecho y mezclado.
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