Receta de alfajores uruguayos - Recetas.Click

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¿Cómo preparar la Receta de alfajores uruguayos - Recetas.Click?

En Recetas.click Hoy te traemos la auténtica forma de cocinar Alfajores uruguayos, un delicioso postre que puedes hacer en cualquier época del año y que es mucho más fácil de hacer de lo que parece. Si te atreves a hornear tus propios alfajores y no encuentras dulce de leche en el mercado, no te preocupes, te invitamos a hacer tu propio dulce de leche casero. ¡Problema resuelto!

Si lo desea, también puede preparar dulces típicos latinoamericanos como el pastel de Tres Leches venezolano o el dulce de guayaba y degustar exquisitos postres. entonces, cuando tenga todos los ingredientes, es hora de prepararlos. Alfajores uruguayos. ¡Enciende la estufa y ponte manos a la obra!

ingredientes

100 g de mantequilla
150 gramos de azúcar blanca
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharada chica de vainilla
Cáscara de limón
200 g de harina de trigo
200 g de maicena
1 cucharada chica de levadura en polvo
Dulce de Leche extendido
Coco desecado

Elaboración de los alfajores uruguayos

Para preparar estos deliciosos alfajores uruguayos, primero debes precalentar el horno a 180 ° para que esté a la temperatura ideal a la hora de hornear el postre.

Ahora añade la mantequilla y el azúcar en un bol y bate hasta obtener una mezcla cremosa. luego agrega el huevo y las yemas sobrantes mientras sigues batiendo.

Tamizar la harina, la maicena y la levadura en polvo y verter en la mezcla en tres vueltas para que no se formen grumos. Amasar con las manos hasta formar una masa homogénea y verter la vainilla y la ralladura de limón.

Cuando la masa ya no se pegue en tus manos, está lista. Reserva 15 minutos. Con el tiempo, espolvoree una bandeja para hornear con harina y guarde.

Cuando la masa descanse, extiéndala sobre una mesa enharinada y, con ayuda de un rodillo, extiéndala hasta que tenga 1 cm de grosor. luego recorta círculos de 4 centímetros de diámetro y colócalos en la bandeja enharinada.

Hornea los círculos durante 15 minutos o hasta que encuentres que la base de los círculos esté dorada. Saca los alfajores del horno y espera a que se enfríen.

Cuando la elaboración está fría, es necesario ensamblar los alfajores. Para ello, toma un círculo de la bandeja, distribuye el dulce de leche al gusto y cúbrelo con otro círculo. Junta todos los alfajores y, cuando termines, espolvorea coco rallado en los bordes de ambas tapas. ¡Estás listo para probar tus alfajores uruguayos!

¿Te gustó esta receta?

al ser tú el que compra los ingredientes y prepara todos los platillos, puedes ir variando la comida y conseguir un buena igualdad para hallarse vigoroso y trasladarlos una adecuada nutriccion.[/wpts_spin]