Receta de alcachofas rellenas de atún

Si el planeta de la cocina te fascina, en recetas.click descubrirás un sinnúmero de recetas muy que deleitarán tambien a los paladares más rigurosas.

¿Cómo preparar la Receta de alcachofas rellenas de atún?

¿Eres amante de las verduras y te gusta prepararlas de todas las formas posibles? entonces sabes que las alcachofas son una de las verduras que mejor nos sirven en la cocina y que las puedes usar para hacer infinidad de recetas como esta. Alcachofas rellenas de atún.

Este platillo es completo y nutritivo, por lo que puedes tomarlo como plato único o acompañarlo con un jugoso pollo en salsa o una ensalada campestre.

Ya hemos preparado todo para cocinar alcachofas rellenas de atún para que te lames los dedos. ¿Te nos unirás?

ingredientes

8 alcachofas grandes
1 lata de atún en aceite
1 vaso de leche
1 cucharada de harina
Jugo de 1 limón
1 pizca de pimienta blanca
manteca
Debería

preparación de alcachofas rellenas de atún

Precalentar el horno a 180 ° C. Cuando el horno alcance esta temperatura, limpiar las alcachofas quitando primero las primeras hojas exteriores, que suelen estar bastante duras.

luego corta las puntas y ponlas en un bol con agua y jugo de limón para que no se oscurezcan.

Pon un cazo al fuego, añade las alcachofas y añade agua para taparlas. Cocine las alcachofas hasta que estén blandas, cuele y escurra.

Una vez que estén bien escurridas, haz un agujero en el centro con una cucharada chica para rellenarlas.

Vierta la mantequilla en un cazo, agregue la harina y la leche tan pronto como se haya disuelto. Caliente y revuelva estos ingredientes hasta que se forme una bechamel espesa.

Sácalo del fuego, agrega el atún bien pelado, la pimienta blanca y la sal a tu gusto. Rellena las alcachofas con esta mezcla que acabas de hacer.

Unta una fuente para horno con un poco de mantequilla. Colocar las alcachofas rellenas en esta primavera y asarlas unos minutos en el horno, previamente calentado a 180 ° C.

Ahora puedes apagar el horno, dejarlo a un lado y servir las alcachofas rellenas de atún lo antes posible. Seguro que estás deseando probarlos ahora, así que corre a disfrutar su delicioso sabor con el tuyo, ¡están riquísimos!

¿Te ha gustado esta receta?

en cuanto cocinas estás permitiendo un trozo de tu corazón en cada platillo, con lo que proporcionas devoción y compartes lo mejor que sabes realizar con los otros.[/wpts_spin]