Receta de alcachofas rellenas de atún

No lo dudes y coloca a prueba tu científica. fiable lograrás una que encantará a todos tus comensales. La alta cocina también puede hallarse a tu alcance.

¿Eres amante de las verduras y te gusta prepararlas de todas las formas posibles? por lo tanto sabes que las alcachofas son una de las verduras que mejor nos sirven en la cocina y que las puedes usar para hacer infinidad de recetas como esta. Alcachofas rellenas de atún.

Este platillo es completo y nutritivo, por lo que puedes tomarlo como plato único o acompañarlo con un jugoso pollo en salsa o una ensalada campestre.

Ya hemos preparado todo para cocinar alcachofas rellenas de atún para que te lames los dedos. ¿Te nos unirás?

ingredientes

  • 8 alcachofas grandes
  • 1 lata de atún en aceite
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada de harina
  • Jugo de 1 limón
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • manteca
  • Debería

preparación de alcachofas rellenas de atún

  • Precalentar el horno a 180 ° C. Cuando el horno alcance esta temperatura, limpiar las alcachofas quitando primero las primeras hojas exteriores, que suelen estar bastante duras.
  • entonces corta las puntas y ponlas en un bol con agua y jugo de limón para que no se oscurezcan.
  • Pon un cazo al fuego, añade las alcachofas y agrega agua para taparlas. Cocine las alcachofas hasta que estén blandas, cuele y escurra.
  • Una vez que estén bien escurridas, haz un agujero en el centro con una cucharada chica para rellenarlas.
  • Vierta la mantequilla en un cazo, agregue la harina y la leche tan pronto como se haya disuelto. Caliente y revuelva estos ingredientes hasta que se forme una bechamel espesa.
  • Sácalo del fuego, añade el atún bien pelado, la pimienta blanca y la sal a tu gusto. Rellena las alcachofas con esta mezcla que acabas de hacer.
  • Unta una fuente para horno con un poco de mantequilla. Colocar las alcachofas rellenas en esta primavera y asarlas unos minutos en el horno, previamente calentado a 180 ° C.
  • Ahora puedes apagar el horno, dejarlo a un lado y servir las alcachofas rellenas de atún lo antes posible. Seguro que estás deseando probarlos ahora, así que corre a disfrutar su delicioso sabor con el tuyo, ¡están riquísimos!

    • ¿Te ha gustado esta receta?

    Al yantar en casa está en tu mano achicar lo que consideres innecesario en tu régimen, de forma especial los azúcares, las grasientas o la sal. posees un registro bastante más existente de lo que yantas... conque Disfrutalo![/wpts_spin]

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