Las alcachofas son una de las verduras más versátiles que podemos encontrar en el mercado ya que se pueden cocinar de muchas formas y siempre ofrecen un sabor diferente y delicioso. En esta ocasión estamos compartiendo las instrucciones contigo para que puedas hacer unos riquísimos en casa. alcachofas empanizadas sin huevo estos son muy fáciles de preparar. ¡Maravilloso!
En Recetas.click Sabemos lo difícil que es a veces variar la forma de comer verduras. Por eso tenemos muchas opciones para ayudarte a comer este alimento de una forma rica y diferente. Un ejemplo de ello son nuestras brochetas de verduras a la plancha, ¡un plato sencillo y delicioso!
Dicho esto, no queremos dedicarle más tiempo. Atrévete a preparar estos deliciosos alcachofas empanizadas sin huevo? ¡Empecemos!
ingredientes
- 8 alcachofas
- 4 limones
- 2 vasos de agua fría
- 2 cucharadas de levadura
- 300 g de harina de trigo
- Aceite vegetal
- Debería
- Pimienta negro
preparación de las alcachofas empanizadas sin huevo
Enjuaga las alcachofas y corta el tallo. Desechar las hojas duras del exterior y quitar los corazones. Exprime los limones y agrega su jugo a un bol con agua y corazones de alcachofa para evitar que se oxiden. Cuando tengas los corazones, córtalos en pedacitos chicos y déjalos a un lado. Vamos a preparar la masa. Para preparar la base de la masa, mezcla la harina, la levadura, la sal y la pimienta en un bol a tu gusto. luego agregue gradualmente el agua hasta obtener una masa líquida muy espesa.Cuando tengas el rebozado, agrega los trocitos de alcachofa para que se mezclen bien con la preparación de harina. Ahora pon un poco de aceite de oliva en una sartén y espera a que esté bien caliente. luego añade los trozos de alcachofa enharinada, pero ojo, no queremos que te quemes. Freír las alcachofas hasta que estén doradas. Solo toma cuatro minutos. después déjalas reposar en un plato de papel absorbente durante un minuto. Pasado este tiempo, puedes probar tus alcachofas empanizadas sin huevo. ¡Buen apetito!
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