Receta de alcachofas con jamón y ajo

enumeramos con chefs experimentados en todos y cada uno de los las de la cocina que trabajan para darte las mejores recetas caseras, sencillas y veloces de hacer.

¿Cómo preparar la Receta de alcachofas con jamón y ajo?

Una de las verduras que comienza su temporada en otoño es la alcachofa, deliciosa y versátil. Por eso te invitamos a hacer algo hoy Alcachofas con jamón y ajo fáciles de preparar y sabrosas, atrévete a hacerlas frescas, su sabor es completamente diferente al de las alcachofas en conserva. Y si no sabe cómo prepararlos, siga los pasos de los pasos Recetas.click y compruebe si es más fácil de lo que imagina.

preparación de alcachofas con jamón y ajo

Lo primero que debes hacer es limpiar las alcachofas. Retire el tallo, por lo tanto corte la parte superior de la flor y retire las hojas hasta que solo quede el núcleo, luego córtelo por la mitad. Repite el proceso con el resto de alcachofas.

Poner suficiente agua en un cazo para taparlos y añader las hojas de laurel, el jugo de medio limón y sal al gusto. Cuando el agua hierva, agréguelos y cocine por 15 minutos o hasta que estén al dente.

Retirar del fuego y escurrir bien, dejar boca abajo en un colador unos minutos. Reserva el caldo de cocción.

Para preparar la salsa, es necesario pelar los dientes de ajo y cortarlos lo más finos posible. Corta el jamón en cubos pequeñitos y guárdalo.

Caliente el aceite de oliva en una sartén y agregue el ajo. Tan pronto como empiecen a dorarse, retírelos y guárdelos. agrega el jamón, dale un par de vueltas y agrega la harina. Déjelo tostar sin moverse.

añade el caldo y el vino blanco y revuelve hasta que quede una salsa. agrega las alcachofas y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Si lo desea, también puede añader el ajo.

Pasado este tiempo, tus alcachofas con jamón y ajo estarán listas para comer. Adorne con perejil o cilantro. ¡Muy buen beneficio!

debo de relatar que cuando comencé a sazonar con mi futuro, no entendíamos ni prender el radiador. A los poquitos meces empezamos a conseguir inéditos conocimientos y aunque no somos expertos, sabemos realizar muchas cosas que previo no hubiéramos sentido.
terminantemente aliñar nos hinche de vida y nos proporciona más alegría, así que usa todos los provecho que esta función tiene la posibilidad de brindarte.[/wpts_spin]