Receta de alcachofas al horno con patatas

Si el planeta de la cocina te fascina, en recetas.click detectarás una infinidad de comidas muy que recrearán inclusive a los paladares más rigurosas.

¿Cómo preparar la Receta de alcachofas al horno con patatas?

Si quieres hacer un plato sencillo, lleno de sabor y realmente saludable, elige este alcachofas al horno con patatas. Como plato ligero, apela tanto a las estaciones frías como a las cálidas y puedes tenerlas listas en poco tiempo.

¿Eres un amante de las verduras? luego en Recetas.click Puedes encontrar muchas formas diferentes y deliciosas de hacerlos. Te recomendamos probar los calabacines a la plancha con jamón y queso, ¡son irresistibles! Exactamente igual que las espinacas salteadas con champiñones que son igual de buenas.

Pero ahora vamos directo a la cocina a hacer esas alcachofas al horno con patatas. ¡No hay tiempo que perder!

ingredientes

12 alcachofas
4 patatas pequeñas
1 cebolla
Queso rallado
1 ramita de perejil fresco
orégano
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negro
Debería

elaboración de alcachofas al horno con patatas

Lo primero que debes precalentar el horno a 180 ° C. El resto de la preparación de este plato se hará en poco tiempo. Así que no olvide comenzar aquí para no perder ni un minuto más tarde.

Prepara las alcachofas mientras se precalienta el horno. Para hacer esto, debes limpiarlos bien y cortarlos en medias lunas.

Después de cortar las alcachofas de esta manera, cubra la bandeja para hornear con una capa muy fina de aceite de oliva virgen extra y coloque las alcachofas encima. A continuación, pelamos la cebolla, la cortamos en julianas y las esparcimos en la bandeja, que queda bien mezclada con las alcachofas.

Cubra las alcachofas y las cebollas con el parmesano. No indicamos cuánto debe ser tu elección dependiendo de si quieres que este plato tenga más o menos sabor a queso.

Lavar la ramita de perejil y picarla muy finamente. Agrégala encima de los ingredientes, junto con un poco de sal, pimienta negra molida y orégano a tu gusto.

Pelar las patatas y enjuagarlas bien con agua corriente. Córtalos como las alcachofas y transfiérelos a la bandeja con el resto de ingredientes.

Vierta un chorrito de aceite sobre él. Mezclar todo, removiendo bien, y si quieres puedes agregar un poco más de queso rallado por encima.

Coloca la bandeja en el horno y déjala cocer durante unos 30 minutos. Pasado este tiempo, revisa las patatas y las alcachofas, que probablemente ya estén cocidas.

En este caso, puedes apagar el horno, dejar la bandeja a un lado y servir tus deliciosas alcachofas con patatas. Esperamos que te haya gustado esta receta, ¡disfrútala ahora!

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