Las patatas bravas es un plato que se suele utilizar como tapas, aunque también se puede utilizar como acompañamiento de platos de carne. La preparación es muy sencilla.
Receta de Patatas Bravas
ingredientes
- 600 gr. De Patatos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 400 g de salsa de tomate
- 3 cucharadas de pimentón picante
- Debería
- aceite de oliva
Hacer patatas bravas
Aprenderás a hacer auténticas patatas bravas con su salsa de autor para que puedas tener un entrante ideal con una comida.
Primero, pela la cebolla, lávala bien con agua para reducir el efecto de agrietamiento y córtala en pedacitos chicos. Cortarás el ajo en rodajas. Ahora ambos ingredientes se echan en una sartén para freír.
Cuando estén dorados, agregue 3 cucharadas de pimentón picante. Revuelva bien durante unos minutos. agrega el tomate frito y cocina al fuego durante 10 minutos.
Pon los ingredientes en la licuadora y bate bien hasta que se forme una salsa más o menos densa. Con eso tenemos la salsa.
Ahora vamos a preparar las patatas, pelarlas, lavarlas con agua del grifo y cortarlas en gajos o trozos medianos.
Poner una sartén con abundante aceite al fuego y sofreír las patatas hasta que estén doradas por fuera y tiernas por dentro.
Una vez hecho, retira las patatas y transfiérelas a un plato forrado con papel absorbente. entonces dales un recipiente limpio para servirlos y vierte la salsa preparada sobre ellos.
¡Y las deliciosas patatas bravas están listas para compartir!