Enchilada - 12 recetas fáciles

contamos con chefs avezados en todos y cada uno de los ámbitos de la cocina que funcionan para darte las mejores comidas caseras, sencillos y veloces de hacer.

¿Cómo preparar la Enchilada - 12 recetas fáciles?

La enchilada es un platillo muy típico en México, en el que se sumerge una tortilla de maíz en una salsa picante y se le añade el relleno deseado por el chef.

Receta de enchilada verde

ingredientes

300 g de pechuga de pollo
1 lata de salsa verde
400 gr. De queso rallado
1 paquete de queso crema
12 tortillas
1 lata de chiles verdes

elaboración de enchilada verde

Vamos a hacer un hombre rico enchilada verde con los que tus invitados se lamerán los dedos.

En primer lugar, será lavar las pechugas de pollo para quitarles un poco de grasa que tienen. Los cortas en pedacitos pequeños y los pones en una sartén para que tomen color.

Cuando se doren, agregue 1/3 del vaso de salsa verde y el paquete de queso crema. Revuelva y mezcle.

Pica los chiles y colócalos en el vaso mezclador con el resto de la salsa verde y el queso rallado. Batir hasta obtener una mezcla única, que es la salsa que usarás para cubrir tus tortillas.

Rellena el interior de las tortillas con el pollo mezclado con las salsas. Haz un rollo con la tortilla y cúbrelo con la salsa verde que preparaste para el baño.

Ahora mételo en el microondas o en el horno unos minutos como prefieras para que se caliente y disfrute del plato.

En muchísimos restoranes las raciones de comida son excesivas, y eso aumenta los riesgos de obesidad ya que desdoblamos a comernos todo el tiempo lo que nos colocan en el alimento.
Si tu cocinas y sirves tu comida, es muy más simple que controles las cifras de lo que yantas sin quedarte con apetito, eludiendo el peligro de comer mucho.[/wpts_spin]