Cigalas al horno con cava ¡riquísimas!

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¿Cómo preparar la Cigalas al horno con cava ¡riquísimas!?

La Langostas al cava Son un plato clásico y perfecto para esas ocasiones especiales. Este aperitivo está lleno de elegancia, con un sabor delicioso, pero lo mejor es que es tan rápido y fácil de preparar que es la mejor alternativa cuando tienes invitados en casa y quieres sorprender.

Sirve con unos canapés de paté y queso y unos dátiles con tocino. Tienes una mesa de refrigerios deliciosa y elegante. ¡Verás lo exitoso que eres!

Toma nota de los ingredientes, sigue nuestros pasos y brilla con estas bogavantes al horno con cava que están tan ricas que seguro querrás repetir la receta una y otra vez.

ingredientes

14 langostas grandes
1 copa de cava
Debería
pimienta
aceite de oliva
Perejil fresco picado

Elaboración de la langosta al horno con cava

Para obtener un resultado delicioso, recomendamos comprar una langosta grande y fresca. También se recomienda que el cava sea bueno. Recuerde que cuanto mejor sea la materia prima, más rico será el plato.

Dar la vuelta al horno a 200 ºC para que se caliente mientras cortas toda la langosta por la mitad, es decir, en vertical. Colócalos en la bandeja en la que los hornearás y rocíalos con un poco de aceite de oliva de antemano.

Una vez que tengas todas las gambas en la bandeja agrega un poco de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Hornea por 10 minutos.

Pasado este tiempo, sacarlas del horno, espolvorearlas con la copa de cava, preferiblemente brut, y volver a meterlas al horno durante 5 minutos. Una vez que hayan terminado de cocinar, pique un poco de perejil fresco.

Retirarlos y servir su bogavante al cava con un poco de perejil picado. ¡Este plato conquistará todos los paladares! Es simplemente delicioso.

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