Los churros es una masa de harina que se ha convertido en un ícono de las fiestas, especialmente en la época navideña. Sin embargo, siguiendo la receta correcta, se puede preparar fácilmente en casa.
Receta de churros
ingredientes
- 250 ml. De agua
- 225 gr. De harina
- 200 gr. De azúcar
- 1 cucharada de mantequilla
- aceite de oliva
- Debería
elaboración de churros
Hacer churros caseros va a ser mucho más fácil de lo que pensabas, y si no, elige esta receta.
Ponga a hervir el agua en un cazo con una cucharada de mantequilla y un poco de sal. Una vez que esté burbujeante, agregue la harina y comience a remover gradualmente hasta que se forme una masa uniforme.
Déjalo reposar hasta que la masa esté tibia. Puedes tomarlo con las manos y ponerlo en un bol.
Para hacer los churros en su forma auténtica, necesitamos una churrera. En esta churrera, inserta la masa, saca los churos y corta las tiras del tamaño deseado.
Una vez hecho esto, poner abundante aceite de oliva en una sartén y sofreír los churros. Haz tantas como quieras.
Finalmente cubrir con el azúcar.
Si no tienes una churrera, tendrás que tomar trozos de la masa y darles una forma cilíndrica. luego hay que hacer unos cortes con un cuchillo y quitar un poco de la masa para que quede tan bien como un churro.