Calamares en su tinta - 7 recetas fáciles

En nuestra web hallarás toda clase de recetas de cocina aptos de sorprender a los paladares más exquisitos.

¿Cómo preparar la Calamares en su tinta - 7 recetas fáciles?

El calamar en tinta es un plato en el que se bañan los calamares en su propia tinta y que después se puede acompañar de varios ingredientes para darle un poco más de sabor.

Es un plato muy fácil de preparar. Simplemente siga las recetas a continuación que le proporcionamos y resultará delicioso.

Receta de calamar en su tinta

ingredientes

1 kilogramo. Pulpo
2 cebollas
2 sobres de tinta
1 vaso de salsa de tomate
1 copa de vino blanco
1 cucharada chica de pimentón
1 diente de ajo
aceite de oliva
perejil

Preparando el calamar en su tinta

Hacer calamares en tinta es muy fácil. Solo sigue los pasos de esta receta y quedarán deliciosos.

Limpiar el calamar con agua corriente para quitar la suciedad y cortarlo en rodajas bastante gruesas. Los dejas a un lado para usarlos más tarde.

A continuación, pela la cebolla, báñala en agua del grifo para que no te lagrimeen los ojos y córtala en pedacitos pequeños. Pelar y picar también el diente de ajo. Pon esto al fuego en una sartén con un poco de aceite. Espere a que se ponga dorado.

Una vez dorado, subimos un poco el fuego y añadimos los calamares y un poco más de sal. Remueve unos minutos hasta que el calamar suelte su jugo.

agrega el perejil a tu gusto y la cucharada de pimentón. Revuelva y cocine por 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Mientras disuelves las dos bolsas de tinta en la copa de vino blanco. Cuando se acabe el tiempo, añade el vino blanco, revuelve un poco y espera a que se evapor de agua e el alcohol.

después agregue la salsa de tomate, deje el fuego a medio / bajo y cocine por unos 25 minutos.

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