La crema de mantequilla, o más conocida en nuestro país como crema de mantequilla, es uno de los ingredientes más comunes para la decoración de tortas y tartas, y en ella se utiliza mantequilla, con diversos ingredientes, para lograr este sabor tan especial.
Receta de crema de mantequilla de chocolate
ingredientes
- 130 gr. De mantequilla
- 100 ml. De agua
- 40 gr. De chocolate en polvo
- Copa de Azúcar 250 gr.
Hacer crema de mantequilla de chocolate
Si ha hecho un bizcocho o un bizcocho, sin duda lo es Crema de mantequilla de chocolate será útil para darle más sabor.
Lo primero que necesitamos es que la mantequilla esté ligeramente derretida. Déjelos calentar a temperatura ambiente para que estén más suaves. Una vez hecho esto, comienza a batirlo hasta obtener una especie de crema.
después añade el chocolate en polvo y comienza a mezclar, revolviendo bien hasta obtener una mezcla negruzca.
después agrega el azúcar glass y sigue batiendo, formando una pasta homogénea.
Hervir los 100 ml. De agua y ir añadiendo poco a poco, sin dejar de batir, hasta conseguir una masa más homogénea.
Tienes lista tu crema de mantequilla de chocolate.