Bizcocho de avena y nueces

Si el planeta de la cocina te fascina, en recetas.click averiguarás un sinfín de comidas riquísimas que deleitarán incluso a los paladares más exigentes.

¿Cómo preparar la Bizcocho de avena y nueces?

¿Te gusta el estilo? Pastel de avena y nueces? No te imaginas lo rico que serás si sigues sus pasos Recetas.click! Y si tienes hijos, ir a la escuela o comer en casa es una opción muy nutritiva.

Si necesita aumentar su consumo de fibra, la avena es justo lo que necesita. Por eso también recomendamos estas galletas crujientes de avena y miel o esta bechamel con leche y avena, especialmente para personas con intolerancia a la lactosa.

Ten a mano todos los ingredientes para cocinar uno exquisito Pastel de avena y nueces? ¡Vamos!

ingredientes

  • 3 huevos
  • 1/2 taza de azucar morena
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 3/4 taza de avena
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharada chica de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de pasas (opcional)
  • La ralladura de un limón
  • 1/4 taza de nueces

preparación de bizcocho de avena y nueces

  • Empiece por precalentar el horno a 180 ° C con calentamiento hacia arriba y hacia abajo. Pon un poco de aceite en el molde que quieras usar y cúbrelo con papel pergamino para que quede fijo y no se mueva.
  • Mezclar la harina, la avena y el polvo de hornear en un bol y guardar. Para picar las nueces, puedes hacerlo con ayuda de un mortero, pero con cuidado para que no se pulvericen.
  • A continuación, coloca el azúcar en un bol y bate los huevos uno por uno con batidoras eléctricas o manuales, según lo que tengas a mano.
  • Cuando tengas una mezcla clara y espumosa, vierte el aceite y vuelve a batir. añade gradualmente los ingredientes secos.
  • Una vez tengas una masa homogénea, agrega la cáscara, las nueces y la vainilla e incorpóralas con una espátula con movimientos envolventes.
  • Si quieres incluir las pasas en esta receta, este es el momento, pero primero debes cubrirlas con un poco de harina para que no lleguen al fondo del bizcocho.
  • Vierta la mezcla en el molde y hornee por unos 40 minutos. Si pasado este tiempo el bizcocho no está listo y la superficie está muy dorada, cúbrelo con papel de aluminio.
  • Puedes quitar tu bizcocho de avena y nueces si clavas un palito en el medio y sale seco. Y no olvide desmoldar cuando se endurezca. ¡Muy buen beneficio!
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