Bacalao al pil pil - 9 recetas fáciles

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El bacalao al pil pil toma su nombre de que cuando se cuece el bacalao se baña en su propio jugo para darle sabor al plato. En realidad, es un plato muy fácil de preparar.

Receta de Bacalao al Pil Pil

ingredientes

  • 4 piezas de bacalao
  • 5 dientes de ajo
  • ½ chile
  • 300 ml. Aceptación verde oliva

Elaboración de bacalao al pil pil

Siga esta receta para preparar este bacalao al pil piltradicional, algo que no te cuesta mucho, aunque sepas poco de cocina.

  • Pelar los dientes de ajo y cortarlos en rodajas que se fríen en una sartén durante unos minutos.
  • Cuando estén dorados, pica los chiles en pedacitos chicos que también fríes en la misma cacerola, revolviendo bien.
  • Picar el bacalao en trocitos del tamaño deseado y dorarlo con el resto de ingredientes. Cuando estén listos, saca los pedacitos de bacalao y transfiere el aceite a un bol para templarlo. Poner el bacalao en otro bol donde suelte su jugo.
  • Mezclar el aceite con el jugo de bacalao en la misma cacerola y se obtiene una salsa un poco espesa. agrega el bacalao y cocina por unos minutos.
  • Todo lo que queda es plato y ya está.
    • condimentar requiere de un trabajo en personal, y qué mejor que hacerlo con nuestro pareja o hijos, ésto nos tolera tener más grande nexo y comunicación con nuestros seres queridos y fortalece la familiar.[/wpts_spin]

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