Las tres exquisitezs El arroz es un plato muy característico de Oriente Medio y toma su nombre del acompañamiento del arroz de 3 ingredientes, aunque en otras regiones se le llama de manera diferente. Aunque se pueden agregar más ingredientes.
Receta de arroz tres delicias
ingredientes
- 300 gr. De arroz
- 2 huevos
- 50 gr. De guisantes
- 1 zanahoria
- Debería
- aceite de oliva
elaboración de arroz tres exquisitezs
Hacer tres delicias de arroz es extremadamente fácil. Tardarás menos de media hora en terminarlo.
La primera es poner el arroz en un cazo con agua a hervir, pero lavarlo primero con agua para que suelte el exceso de almidón que contiene. Escurrir bien y agregar a la cacerola con un poco de sal.
Al batir los huevos también con un poco de sal. Se pela la zanahoria, se lava bien con agua corriente y se corta en cuadritos. Si le cuesta mucho, lo mejor es pasarlo por la trituradora de papel.
Tan pronto como el arroz esté listo, colar y escurrir bien. Pon una sartén al fuego, añade una generosa cantidad de aceite y el huevo. Empieza a remover bien para que no se convierta en una tortilla y la rompas. después agrega la zanahoria junto con el arroz y revuelve bien para que todo quede bien distribuido.
Deje enfriar todo durante unos 10 minutos y después distribuya las porciones.